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🍚HIDDEN HUNGER II 60% भारतीय हैं Hidden Hunger के शिकार 😱 Biofortification से कैसे मिले इसका इलाज

🍚खाना खाकर भी भूखे? 60% भारतीय हैं Hidden Hunger के शिकार 😱 Biofortification से कैसे मिले इसका इलाज क्या आपने कभी सोचा है कि हम रोज़ भरपेट खाना खाते हैं 🍛, फिर भी हमारे शरीर में विटामिन और मिनरल्स की कमी क्यों हो जाती है? 🤔 इस छिपी हुई कमी को ही हिडन हंगर (Hidden Hunger) कहा जाता है। इसे मेडिकल साइंस में माइक्रोन्यूट्रिएंट डेफिशिएंसी (Micronutrient Deficiency) भी कहते हैं। 👉 हिडन हंगर का मतलब होता है कि आपकी डाइट में ज़रूरी विटामिन (Vitamin) और मिनरल (Mineral) की कमी होना, भले ही आप पर्याप्त ऊर्जा (Calories) ले रहे हों। भारत की लगभग 60% जनसंख्या इस समस्या से जूझ रही है और ज्यादातर लोगों को इसका पता तब चलता है जब गंभीर हेल्थ इश्यूज़ सामने आते हैं। ❌ उदाहरण के लिए – ✅ विटामिन B12 की कमी → थकान, नर्व प्रॉब्लम्स ✅ आयरन की कमी → एनीमिया ✅ विटामिन A की कमी → नाइट ब्लाइंडनेस 👉 हिडन हंगर को खत्म करने के लिए फोर्टिफिकेशन और बायोफोर्टिफिकेशन की तकनीक अपनाई गई है। ✅ इंडस्ट्रियल फोर्टिफिकेशन: जैसे नमक में आयोडीन मिलाना 🧂, दूध में मिनरल्स बढ़ाना 🥛। ✅ बायोफोर्टिफिकेशन: क्रॉप्स की न्यूट्रिशनल वैल्यू को जेनेटिकली सुधारना 🌾। ✔ गोल्डन राइस → विटामिन A कंटेंट बढ़ाया गया 🍚 ✔ ऑरेंज स्वीट पोटैटो → विटामिन A अधिक 🥔 ✔ आयरन-फोर्टिफाइड पोटैटो → आयरन कंटेंट अधिक ✔ पर्पल पोटैटो → एंथोसियानिन कंटेंट अधिक 👉 इस वीडियो में अंजू मैम (Science Planet) आसान भाषा में आपको बताएंगी कि हिडन हंगर क्या है, यह क्यों खतरनाक है और इसे कैसे रोका जा सकता है। 📌 याद रखें: सिर्फ खाना खाना ही काफी नहीं है, ज़रूरी है कि हमारी डाइट में सही विटामिन और मिनरल्स भी शामिल हों ✅। 💡 वीडियो को अंत तक देखें और जानें कैसे आप अपने शरीर को Hidden Hunger (हिडन हंगर) से बचा सकते हैं। Hidden Hunger, Micronutrient Deficiency, Biofortification, Food Fortification, Anju Mam Science, Science Planet, Vitamin A deficiency, Iron deficiency, Anemia in India, Malnutrition in India, Health tips in Hindi, Golden Rice, Orange Sweet Potato, Iodized Salt, Nutrition Science, What is Hidden Hunger, छिपी हुई भूख क्या है, बायोफोर्टिफिकेशन, कुपोषण, पोषक तत्वों की कमी, स्वास्थ्य जानकारी, संतुलित आहार, Educational video, Science video in Hindi, Indian Health Issues #HiddenHunger #Micronutrients #Biofortification #HealthTips #Nutrition #SciencePlanet #AnjuMam #VitaminDeficiency #IndianHealth #HealthyIndia #FoodScience #GoldenRice #KnowYourFood #HealthAwareness #पोषण #स्वास्थ्य #बायोफर्टिफिकेशन #छिपीभूख #विज्ञान #आयरनकीकमी #विटामिन #संतुलितआहार #एजुकेशन #फूडफैक्ट्स #भारत 👩‍🏫 Anju Ma'am explains करती हैं सब कुछ Detail में! 💬 Comment में बताएं कि आप और कौन से medical facts जानना चाहते हैं! 🤝 Connect with us: 👍 LIKE करना न भूलें 📤 SHARE करें अपने friends के साथ 💬 COMMENT में अपने विचार दें 🎬 Video Credits: Science Planet Team 📍 Follow for more amazing science content! 👉🏻 Register Here for Online Courses: https://zllpc.courses.store ➤ Contact Us: 👉 Have Any Queries? Ask Us. 🤙 Call: 8887197291 💬 WhatsApp Chat: https://wa.me/918887197291 📧 Email: [email protected] 🌐 Website: https://scienceplanet.in ✅ Facebook:   / scienceplanetedu   ✅ Instagram:   / scienceplanet684   _________________________________________________________ YouTube Library Music _________________________________________________________ This video is for educational purposes only Copyright Disclaimer Under Section 107 of the Copyright Act 1976, allowance is made for "fair use" for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, and research. Fair use is a use permitted by copyright statutes that might otherwise be infringing. Non-profit, educational, or personal use tips the balance in favor of fair use. _________________________________________________________ We have taken a subscription license for clips used in this video. _________________________________________________________ Disclaimer- The information available on this channel is for educational purposes only. We don't have any intention to hurt anyone or to spread the wrong information. In case you find something wrong please contact us at [email protected] We apologize for unintentional mistakes(if any) done from our side.