ΝΑΟΥΣΑ, ΠΟΛΗ ΤΟΥ ΟΙΝΟΥ 2022 - Ο Κώστας Προβατάς συνομιλεί με τους TROPOS WINE TIMES για το Ξινόμαυρο скачать в хорошем качестве

ΝΑΟΥΣΑ, ΠΟΛΗ ΤΟΥ ΟΙΝΟΥ 2022 - Ο Κώστας Προβατάς συνομιλεί με τους TROPOS WINE TIMES για το Ξινόμαυρο

ΝΑΟΥΣΑ, ΠΟΛΗ ΤΟΥ ΟΙΝΟΥ 2022 Το τριήμερο εκδηλώσεων αφιερωμένο στον Οίνο που είναι συνυφασμένο με την πόλη της Νάουσας, επέστρεψε μετά από το αναγκαστικό διάλειμμα απ τον κορωνοιό!!. Από την Παρασκευή 9 έως και την Κυριακή 11 Δεκεμβρίου 2022, οι οινόφιλοι που έχουν αδυναμία στο ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ είχαν την ευκαιρία να γιορτάσουν στο Κτήριο «ΕΡΙΑ» της Νάουσας. Οι οινοπαραγωγοί μέλη του Συνδέσμου Αμπελουργών και Οινοποιών Νάουσας, σέρβιραν τους οίνους τους και συνομίλησαν με το κοινό. Παράλληλα μια σειρά θεματικών εκδηλώσεων πλαισίωσε την έκθεση προσφέροντας γευσιγνωστικές εμπειρίες αλλά και τροφή για σκέψη. Οι οινόφιλοι είχαν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν σε επίσημη πρώτη το Ξινόμαυρο εσοδείας 2022, τις προκλήσεις της ποικιλομορφίας του Ξινόμαυρου σε μια τυφλή γευστική δοκιμή, με τον DipWSET Κώστα Προβατά, με γνώμονα τα μοναδικά χαρακτηριστικά από τις 4 περιοχές ΠΟΠ του Ξινόμαυρου, Αμύνταιο – Γουμένισσα – Νάουσα – Ραψάνη. Μαζί με τους Ναουσαίους οινοποιούς στην έκθεση βρέθηκαν και οι Οινοποιοί Αηδαρίνης, Ντούγκος και ο Συνεταιρισμός Αμυνταίου με κοινό στόχο την ανάδειξη της μοναδικής αυτής ποικιλίας. Επίσης, μία γευστική δοκιμή ταξίδεψε κάποιους τυχερούς οινόφιλους στο χρόνο με οίνους απ΄το 1990 μέχρι το 2004 με παρουσιαστές τον DipWSET Δημήτρη Μότσο και τον οινοποιό Χριστόφορο Γεωργιάδη. Οι TROPOS WINES TIMES για μία ακόμη φορά ταξίδεψαν στη Νάουσα και συμμετείχαν ενεργά στην έκθεση. Εκεί ο Χρήστος Δ. Κατσάνος με την ιδιότητα του editor-in-chief είχε μια πολύ μεστή συνομιλία με τον Κώστα Προβατά.