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【肉屋の裏側】牛脂カット作業風景

肉屋の裏方作業の一つ「牛脂カット作業」です。ただカットするだけの作業風景です(^_^;) ケンネ脂とチチカブをカットしました。 お肉の総合エンターテイメントチャンネルです♪ 【街の小さなお肉屋さん】というチャンネル名は 衰退産業の肉屋（小売店）を盛り上げたいという想いで名付けました みなさんの何かの役に立てば嬉しい♪ と思ってやっておりますが、何の役にも立たない動画もあったりします。。 優しい目で観て頂けたら幸いです。 是非チャンネル登録をお願いします(^^)!!! コメントもお待ちしております♪ HIT！！＆SMASH！！ 「みや喜」ホームページ　 https://kyoto-miyaki.com/ instagram インスタやってます(^^♪ チェックしてね♪ ↓　↓　↓　↓   / nikumori7   コラボ・取材・依頼などお問い合わせは コチラからお願いします メールアドレス　 [email protected] 有限会社　肉のモリタ屋 京都府宇治市小倉町山際１６－８ 関連動画 【業界の裏側】売れ残ったお肉はどうなるのか？    • 【業界の裏側】売れ残ったお肉はどうなるのか？   【肉屋の仕入れ】プロはどんなところを見て選んでいるの？    • 【肉屋の仕入れ】プロはどんなところを見て選んでいるの？   百貨店のお肉が一枚ずつラップされている理由。メリットとデメリットを紹介するよ♪    • 百貨店のお肉が一枚ずつラップされている理由。メリットとデメリットを紹介するよ♪   【和牛と国産牛】これでスッキリ♪    • 【和牛と国産牛】これでスッキリ♪   【すき焼き】肉屋の店長直伝!素材の良さを活かす方法    • 【すき焼き】肉屋の店長直伝!素材の良さを活かす方法