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안디잔에 가면 마스타바 맛집으로 알려진 곳이 있다. 추운 겨울날, 새벽부터 나가 이 집에서 따끈한 국밥 한 그릇을 뚝딱 했던 곳인데 점심에는 라그만을 판매한다. 이번에는 낮시간에 가서 라그만을 맛보았다. 지난 방문에 샤슬릭을 담당하던 친구가 의젓하게 메인 주방에서 라그만을 내어주고 있었다. 그 사이 좀 더 성숙해진 젊은 친구는 나를 보자 바로 기억하고 이번엔 오지 못한 동생과 찍은 사진을 보여주었다. 너무나 반가웠고 성장하는 모습이 보여 또한 좋았다. 공사중이던 주마 모스크는 완공이 되었고 부근의 박물관과 공원도 리모델링 중이다. 맞은 편 농산물 시장, 에스키 바자르(구시장) 빵코너에는 크고 화려한 빵, 파티르를 파는 후산보이도 건강한 모습으로 반갑게 맞아주었다. 다음에 오면 얼마나 어떻게 변해 있을까 벌써 궁금해진다.