Craft & Code: Episode One — Chef Maitha скачать в хорошем качестве

Craft & Code: Episode One — Chef Maitha

We begin with Chef Maitha – a chef whose work explores heritage and experimentation, memory and method. Filmed in her own environment, this episode traces the architecture of her process: the discipline behind instinct, the emotion behind flavour, and the space where identity becomes cuisine. Craft & Code is built around People, Places and Things. With Chef Maitha, all three come together – a chef at work, a space that shapes her thinking, and the tools that translate heritage into something living and contemporary. This is where we start. #CraftAndCode نبدأ مع الشيف ميثا — طاهية يستكشف عملها التوازن بين الإرث والتجريب، وبين الذاكرة والمنهج. صُوِّرت هذه الحلقة في بيئتها الخاصة، لتتتبّع هندسة عمليتها الإبداعية: الانضباط الكامن خلف الحدس، والعاطفة التي تقف خلف النكهة، والمساحة التي تتحوّل فيها الهوية إلى مطبخ. تقوم كرافت اند كود على ثلاثة محاور: الأشخاص، والأماكن، والأشياء. ومع الشيف ميثا، تجتمع المحاور الثلاثة في لحظة واحدة — طاهية في قلب العمل، ومكان يصوغ طريقتها في التفكير، وأدوات تُترجم الإرث إلى تجربة حيّة ومعاصرة. هنا نبدأ.