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Nicht nur Semmeln, sondern auch Brezen oder Laugenstangen eignen sich als Basis für Knödel. Der Breznknödel ist etwas "gschmackiger" als die Variante aus Semmeln und eignet sich besonders gut als Beilage zu Braten oder herzhaften Schmorgerichten mit kräftiger Soße. Zutaten (für 2 Portionen) 1 Breze 50 ml Milch 1 Ei 1/2 Zwiebel Petersilie Salz, Pfeffer #knödel #beilage #BistroKüche #BistroGerichte #FranzösicheKüche #kochen #französisch #französischkochen #italienischeKüche #italienischkochen #italienisch #singlekochen #singleküche #kochenfürsingles #küche #gesundkochen #gesundeküche #bistocooking #bistrostyle #frenchcooking #italiencooking #singlecooking #cookingforsinles #healthycooking