مستثمر في المطاعم: الوصفات السرية وكواليس النجاح والفشل | بودكاست شغلة скачать в хорошем качестве

مستثمر في المطاعم: الوصفات السرية وكواليس النجاح والفشل | بودكاست شغلة

"أنت اللي تقدر تتلاعب بهامش الربح أنت اللي تقدر تنزله وأنت اللي تقدر ترفعه بطريقتك" في هذه الحلقة من بودكاست شغلة، نستضيف المدير والمستثمر في قطاع المطاعم ماجد زعنونة، حيث يكشف لنا عن الخطوات العملية والنصائح المباشرة التي تحتاجها لتأسيس وإدارة مطعم ناجح في السعودية، نتطرق إلى كيفية اختيار الموقع المثالي، وإدارة التكاليف بفعالية، وبناء فريق عمل قوي، كما نتعرف على أهمية التقييمات وكيفية التعامل مع تطبيقات التوصيل لتحقيق أقصى استفادة. هل تريد افتتاح مطعمك الخاص؟ ما المنتج الأفضل لإمكانياتك؟ كيف تزيد القدرة التشغيلية في مطعمك؟ هل تبحث عن طريقة لزيادة أرباحك؟ كيف تتجنب الأخطاء الشائعة التي يقع فيها رواد الأعمال في هذا المجال؟ هذه الحلقة تعتبر دليلًا شاملًا لكل طموح يريد الاستثمار في قطاع المطاعم، مشاهدة طيبة… هذه الحلقة برعاية دليلك للإنجليزي https://dalilk.link/48a انضم لأصدقاء مختلف تمتع بمزايا دون كل الناس:    / @mukhtalif_career   للإعلانات والرعايات: [email protected] موقع مختلفـ: https://mukhtalif.net/ مختلفـ على منصة x:   / mukhtalifcareer   مختلفـ على انستقرام:   / mukhtalifcareer   مختلفـ على تيك توك:   / mukhtalifcareer   مختلفـ على لينكدان   / posts   للتواصل واقتراحات الضيوف: https://forms.gle/t2TYwuFxC4Hb162C7 مقدمة في عالم المطاعم وريادة الأعمال في السعودية [00:00] نظرة عامة على قطاع المطاعم في السعودية: الفرص والتحديات [02:25] لماذا تفشل المطاعم؟: نظرة على الأسباب الرئيسية [06:07] أهمية التحليل المالي والتخطيط قبل البدء في مشروع مطعم [07:32] كيفية اختيار الموقع المناسب للمطعم: عوامل النجاح [11:45] تأمين الاستدامة: أهمية عقود الإيجار طويلة الأجل [17:15] التوظيف والتدريب: بناء فريق عمل ناجح في المطعم [25:21] تجهيز المطبخ: التحديات والتكاليف الخفية [29:51] إدارات المطعم: من المشتريات إلى المنتج النهائي [35:16] إدارة الهدر: مفتاح الربحية في المطاعم [36:36] الجرد وإدارة المخزون: أهمية التتبع المستمر [41:25] الفرونت أوف هاوس: أهمية الكاشير والتسويق [54:32] التقييمات وأهميتها في العصر الرقمي [57:26] اختيار المنتج المناسب: نقطة البداية للنجاح [1:00:53] هندسة المنيو: فن تحقيق التوازن بين المبيعات والربح [1:04:28] التسويق والميزانية: كيف يتم توزيع التكاليف؟ [1:09:27] تطبيقات التوصيل: شريك لا غنى عنه مع تحديات يجب مراعاتها [1:14:25] الوصفة السرية: هل هي حقًا مفتاح النجاح؟ [1:21:14] التوسع والنمو: كيف ينتقل المطعم من مرحلة "ي" إلى "أ"؟ [1:28:08] المخالفات والتكاليف الغير مباشرة: تحديات يجب الاستعداد لها [1:30:58]