У нас вы можете посмотреть бесплатно Потішить і око, і шлунок! ВЕГЕТАРІАНСЬКИЙ БОРЩ ІЗ ПЕРЛОВОЮ КРУПОЮ, БЕЗ ОЦТУ или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
ВЕГЕТАРІАНСЬКИЙ БОРЩ ІЗ ПЕРЛОВОЮ КРУПОЮ, БЕЗ ОЦТУ Ви готували борщ із перловкою? Скуштуйте з нею пісний борщ. Перлова крупа додасть борщу без м'яса відчутної поживності й зробить його густішим. І це ж наша рідна крупа... Зрештою, як і борщ! ПРОДУКТИ Картопля - 500 г Крупа перлова - 50 г Капуста білокачанна - 250 г Буряк - 300 г Цибуля ріпчаста - 130 г Морква - 80 г Часник - 1-2 зубчики Паста томатна - 70 г Лист лавровий - 1 шт. Цукор - 1/2 ч. ложки Сіль - 1-1,5 ч. ложки Перець чорний мелений - на кінчику ножа Олія рослинна - 2 ст. ложки Петрушка свіжа - 10 г (2-3 гілочки) Вода - 1,5 -2 л ПОКРОКОВЕ ПРИГОТУВАННЯ 1. Підготуйте необхідні продукти. 2. Перлову крупу замочіть на ніч у чистій воді, потім промийте її. 3. Викладіть крупу в каструлю, залийте водою й додайте лавровий лист. Доведіть до кипіння, зніміть піну й варіть на малому вогні до готовності крупи, приблизно 30-40 хвилин. 4. Поки відварюється перловка, приготуйте засмажку. Цибулю та моркву очистіть. Цибулю наріжте середніми кубиками, моркву натріть на середній тертці. 5. У сковорідці розігрійте олію і викладіть цибулю з морквою. Помішуючи, обсмажте до м'якості на середньому вогні близько 3-4 хвилин. 6. Буряк очистіть, натріть на крупній тертці та додайте в сковороду до цибулі та моркви. 7. Помішуючи, обсмажте ще 4-5 хвилин. Додайте томатну пасту. 8. Всипте цукор, перемішайте й готуйте ще 2-3 хвилини. Зніміть готову засмажку з вогню. 9. Капусту дрібно нашаткуйте й додайте в каструлю до готової перловки. Доведіть до кипіння і варіть 5-6 хвилин. 10. Картоплю очистіть і наріжте невеликими кубиками. Додайте картоплю в каструлю, доведіть до кипіння й варіть 15-20 хвилин, щоб картопля повністю приготувалася. 11. Додайте в борщ засмажку, сіль, перець. Часник очистіть. Петрушку та часник подрібніть, додайте в борщ. Закип'ятіть і зніміть із вогню. Дайте настоятися 20 хвилин і подавайте. Смачного! Приготував MariaSS