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RELLENO ESTABLE PARA TORTAS (CREMOSO DE CHOCOLATE)

RELLENO CREMOSO DE CHOCOLATE AMARGO INGREDIENTES: 500 gramos de leche líquida entera (dividir en 2 recipientes) 100 gramos de leche en polvo 55 gramos de harina de trigo 25 gramos de fécula de maíz o maicena 100 gramos de azúcar blanca común (puede ser azúcar rubia o morena) 1/2 cucharada de esencia de vainilla (7,5ml) 60 gramos de chocolate negro al 100% (nosotros usamos chocolate amargo de mesa con sabor a clavos y canela, para darle un toque especiado al relleno. También puedes usar más cantidad de chocolate si deseas un sabor más intenso) 30 gramos de mantequilla fría Aquí te dejo la receta de mi GANACHE DE CHOCOLATE PERFECTO para cubrir, rellenar o hacer el aro de contención de tus tortas: 👇🏻    • GANACHE DE CHOCOLATE PERFECTO PARA CUBRIR ...   TAMBIÉN PUEDES PREPARAR GANACHE DE DIFERENTES SABORES SIGUIENDO LAS SIGUIENTES RECETAS: 👇🏻    • EL MEJOR GANACHE PARA CUBRIR Y RELLENAR TO...   👇🏻    • GANACHE DE MARACUYÁ PARA CUBRIR Y RELLENAR...   AQUÍ PUEDES CONSEGUIR LAS HERRAMIENTAS QUE USO Y RECOMIENDO: 👇🏻 https://www.amazon.com/shop/reposteri... ÚNETE GRATIS AL GRUPO EXCLUSIVO PARA SUSCRIPTORES AQUÍ: 👇🏻 https://chat.whatsapp.com/KTEFbKGfCUb... #rellenodechocolate #rellenosparatortas #tortas #pasteles #pasteleria #reposteria #cake #cakes #cremosodechocolate