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Cupcakes de Ferrero Rocher con chocolate y avellanas

Receta para hacer los cupcakes de chocolate con los clásicos Ferrero Rocher, los más ricos que he probado, con un ingrediente ideal que los convierte en perfectos, las avellanas. Y eso no es todo, la decoración está hecha con un intenso ganache de chocolate negro y nata que se funde en la boca. Un cupcake fácil y perfecto para darle la bienvenida al nuevo año. --------------------------------------------------------------------------- INGREDIENTES Para los cupcakes: -110 gr. de mantequilla sin sal -220 gr. de azúcar -3 huevos -220 gr. harina de trigo -150 ml de yogur sin sabor -40 gr de cacao en polvo -1 cdta y 1/2 de polvo de hornear tipo Royal -1 cdta. esencia de vainilla -Avellanas peladas Para el ganache de chocolate: -300 gr. de chocolate para fundir -250 ml. nata o crema de leche -65 gr. de mantequilla sin sal Para decorar: -Purpurina dorada -Pompones dorados de papel -Bombones de chocolate (Ferrero Rocher) ------------------------------------------------------------------------------------- BLOG: http://mitoquemasdulce.blogspot.com.es/ FACEBOOK:   / mitoquemasdulce   TWITER:   / mitoquemasdulce   PINTEREST:   / mitoquemasdulce   GOOGLE PLUS: https://plus.google.com/u/0/115826063...