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Aujourd’hui je vous propose 5 recettes faciles et gourmandes à base de poireaux 🥬 ! Des recettes faciles, rapides,économiques et savoureuses pour varier vos repas du quotidien. Au menu de cette vidéo : 1️⃣ Ramequins crevettes & poireaux 2️⃣ Flan aux poireaux 3️⃣ Blanquette de légumes 4️⃣ Gâteau poireaux & chorizo 5️⃣ Gratin poireaux, pommes de terre & jambon 👉 Des recettes rapides et accessibles, parfaites pour cuisiner le poireau autrement, en version légère ou plus gourmande. N’hésitez pas à me dire en commentaire quelle recette vous tente le plus ! Et si vous aimez les recettes faciles et économiques, pensez à vous abonner à la chaîne pour ne rien manquer. Bon visionnage et bonne cuisine ✨ 👉**** MES LIVRES ***** 👉 Mes assiettes équilibrées, faciles et économiques : https://amzn.to/3YAGOfx 👉 Mon Carnet de Recettes à compléter : https://www.amazon.fr/dp/B0CMQ5KPKX 👉👉ma pate brisée inratable sans repos ni beurre ; • 👍 ma recette de la PATE BRISÉE SANS REPOS... le détail des prix, des ingrédients pour chaque recette est en fin de vidéo: *1️⃣ Ramequins crevettes & poireaux* 👥 Pour 4 personnes 25 crevettes décortiquées (≈ 270 g) 310 g de poireaux 30 ml de crème liquide (2 c. à s.) 300 ml de lait 1 c. à s. de moutarde (non comptée) 40 g d’emmental râpé (≈ 4 c. à s.) 1 gousse d’ail 1 échalote 20 g de farine (2 c. à s.) (⚖️ repère : 1 kg de poireaux = 840 g épluchés, préparés) --- *2️⃣ Flan aux poireaux* 👥 Pour 4 personnes ⏱ Cuisson : 30 min à 180°C (chaleur tournante) 2 poireaux (≈ 500 g, poids net préparé) 2 gousses d’ail 4 œufs 300 ml de lait 100 g de jambon ou lardons 1 c. à c. rase de muscade ou curry 1 c. à c. de moutarde Emmental râpé (selon goût) --- *3️⃣ Blanquette de légumes* 👥 Pour 2 personnes 200 g de haricots blancs cuits (½ bocal de 400 g net) 200 g de champignons de Paris 350 g de poireaux 100 g d’oignon 100 ml de crème liquide 60 g de riz complet 150 g de carottes 1 jus de citron 1 jaune d’œuf 100 ml de vin blanc 2 c. à s. d’huile de tournesol (non comptées) 20 g de farine 100 ml d’eau --- *4️⃣ Gâteau poireaux & chorizo* 👥 Pour 2 personnes 400 g de poireaux 50 g de chorizo 70 g de farine ½ sachet de levure chimique 2 œufs 100 g de lait --- *5️⃣ Gratin poireaux, pommes de terre & jambon* 👥 Pour 2 personnes ⏱ Cuisson : 15 min à 180°C 500 g de poireaux (≈ 400 g épluchés) 2 tranches de jambon (≈ 100 g) 250 g de pommes de terre (≈ 200 g épluchées) 200 ml de crème liquide 1 œuf 50 g d’emmental râpé 120 g d’oignon (≈ 100 g épluché) chapitres : 00:00 intro 01:02 recette 1 06:00 recette 2 11:09 recette 3 17:01 recette 4 20:37 recette 5 27:13 récap ingrédients autres vidéos : 👉 👉 💰 3€ = 3 recettes toutes les vidéos sont ici • Recettes faciles, rapides et économiques 3... Pour me joindre par mail: [email protected] #facile #recette #poireaux