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LA VIA DEL LATTE

📽️ La Via del Latte: tra Tradizione e Futuro 🥛🐄 Dalla mungitura nelle stalle della Valtellina fino alla tavola, il latte compie un viaggio straordinario. Questo documentario racconta il percorso del latte, esplorando il lavoro degli allevatori, le innovazioni tecnologiche e il legame profondo tra tradizione e futuro. Accompagnati dagli studenti della Scuola Primaria Bruno Credaro e dell'Istituto Tecnico Agrario di Sondrio, ci immergiamo nella vita delle aziende agricole locali per scoprire da vicino il valore di questo alimento e il ruolo essenziale degli allevamenti nella sostenibilità ambientale ed economica. 📍 Riprese presso: 🏡 Azienda Agricola Marantelli – Stalla tecnologica con sistemi avanzati per il benessere animale. 🐄 Azienda Agricola Tona – Stalla tradizionale che mantiene metodi di allevamento legati alla storia del territorio. ⛰️ Alpeggio di Michele Rinaldi – Produrre latte in alta quota, tra sfide e opportunità. 📖 Con il contributo dello storico – Uno sguardo al passato per comprendere il futuro della produzione lattiero-casearia. 🎥 Un progetto educativo con le scuole della Valtellina 🌱 Un racconto autentico tra innovazione e rispetto per la natura 🔔 Iscriviti al canale per non perdere altri documentari e progetti educativi! #LaViaDelLatte #Documentario #Sostenibilità #Agricoltura #Latte #Tradizione #innovazionedigitale 00:00 - Start 00:22 - Cominciamo dall’Istituto Agrario 00:56 - Visita alla produzione del latte della latteria di Chiuro 02:47 - Gita alle stalle con la primaria Bruno Credaro 03:35 - Intervista agli allevatori 15:58 - Intervista allo storico 22:00 - L’alpeggio 26:11 - Il finale dell’Istituto Agrario 26:37 - Pensiero finale 27:06 - Ringraziamenti 27:44 - Titoli di coda