正統「日式關東煮作法」比便利商店的還好吃！北海道根昆布高湯 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE скачать в хорошем качестве

正統「日式關東煮作法」比便利商店的還好吃！北海道根昆布高湯 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

＊ 1:22 材料表誤植，高湯➡️水＿1500ml 最近天氣慢慢冷了起來，各家便利商店也開始主打關東煮祭。 雖然在便利店買相當方便，但我總認為湯頭就是不夠好喝。 關東煮美味的關鍵當然就是「湯頭」的部分了，吸飽湯頭的食材實在美味❤️。 我們說一鍋完美的關東煮，食材不僅要吸飽湯汁，還要維持食材的原味，因此清澈的湯頭將會是美味關鍵。 要做到清澈卻要讓食材入味（尤其是白蘿蔔🤣），真的很不容易。所以今天我就要介紹如何煮出一鍋帶有美味湯頭，同時維持食材鮮甜的「正宗日式關東煮」作法。 今天關東煮的靈魂「高湯」，我要借助這瓶「北海道根昆布高湯」來調理。 來自北海道的根昆布高湯，是一瓶濃縮的昆布高湯（一大鍋關東煮僅用了4大匙，超省！）。除了裡頭有北海道根昆布之外，還加入了柴魚，只靠這瓶就有滿滿的海味🌊。 特別的是，根昆布高湯保留了昆布的纖維，不僅好吃也對身體很好。 拿來炒菜、煮物或是混上醬油做成沾醬都很適合。可以讓你的料理帶有一股清甜的風味喔！ 有興趣的朋友可以參考「北海道根昆布高湯，官方粉絲頁」👉粹廚趣  / foodieplustw   美味又健康的《北海道根昆布濃縮高湯》哪裡買🔍 樂天👉https://reurl.cc/R1goxr Momo👉https://reurl.cc/ld2OqY --------------- ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站：http://tasty-note.com YouTube頻道：   / tastynote   FB 社團：  / tastynote.tw   Instagram：  / tasty.note   業務合作：[email protected] LINE官方帳號：@388gzxjm(一定要加＠喔) 如果信件寄出後2天內沒收到回信， 請至facebook或instagram直接留言給我們。 ---------------- ★詳細食譜★ https://tasty-note.com/nekonnbu-oden/ ☆份量☆ 4-5人份 ★你需要準備的食材★ 水---1500ml 根昆布高湯---4大匙 醬油---3大匙 米酒---1大匙 味醂---3大匙 ●食材一（第一次放） 白蘿蔔 馬鈴薯 水煮蛋 昆布結 鑫鑫腸 玉子燒 ●食材二（最後放） 油豆腐 福袋 黑輪 竹輪 火鍋料 ---------------- 如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`) ---------------- ★自我介紹★ 大家好，我是KAZU（日本人） 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡ ---------------- 楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com ---------------- #北海道根昆布濃縮高湯 #粹廚趣 #おでん #oden #關東煮