양념이 탈까 걱정은 버리세요! 안타게 잘 굽는 100% 성공보장 레시피 공개!!! скачать в хорошем качестве

양념이 탈까 걱정은 버리세요! 안타게 잘 굽는 100% 성공보장 레시피 공개!!!

#더덕구이 #김선영요리연구가 #더덕양념구이 더덕양념구이 EP 152 [주재료] 더덕 250g, 다진 쪽파 2스푼, 들기름 약간 [양념 재료] 고추장 4스푼, 고춧가루 2스푼, 간장 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 물엿 2스푼, 참기름 1스푼, 깨소금 2스푼, 물 1/4컵 [레시피] 더덕은 솔로 비벼 씻은 뒤 끓는 물에 30초 동안 데치고 찬물에 담갔다가 사과 껍질 벗기는 방향으로 껍질을 벗겨준다. 데치지 않고 감자 필러로 깍아도 돼요 1. 더덕은 반으로 갈라 펼친 뒤 방망이로 자근자근 두들겨 편다. 2. 팬을 달군 후 들기름을 두르고 중불에서 더덕을 노릇하게 굽는다. *유장처리 하지 않아도 됩니다. 3. 구운 더덕은 접시에 덜어낸다. 4. 양념장을 섞은 뒤 숙성되도록 팬에 끓여준다. 5. 끓는 양념에 구운 더덕을 넣어 버무린 뒤 접시에 담아 옵션으로 다진 쪽파와 깨를 뿌려 완성한다. 김선영 한끼 스타일 계량은 밥수저 기준입니다 나무수저 아니고 그냥 식사 때 사용하는 숟가락 기준으로 대략 10ml이고 ½스푼은 5ml이고 1작은술 입니다 1컵은 200ml입니다 #더덕구이 #김선영요리연구가 #더덕양념구이 #더덕 #명절음식 #추석음식 #더덕까는법 #더덕쓴맛제거 #면역력 #김선영뼈없는갈비탕 #김선영새싹보리냉면 #바삭쫄깃어묵볶음 #순두부찌개김선영 #돼지고기김치찌개김선영 #콩나물무침김선영 #애호박볶음김선영 #콩나물국김선영 #감자조림김선영 #애호박볶음김선영 BGM : [브금대통령] (튜토리얼/경쾌/Piano) Piece of Cake [무료음악/브금/Royalty Free