Bruschette s kozicama - Studenac recepti скачать в хорошем качестве

Bruschette s kozicama - Studenac recepti

RECEPT Bruschette s kozicama Priprema i kuhanje: 20 min Složenost: lagano Sastojci: • 200 g kozica • 1 šalica palente • pelati od rajčica (200 ml) • 1 manji luk• 3 češnjaka • 1- 2 žlice peršina  • maslinovo ulje Postupak: Palentu skuhajte u omjeru 1:3 (3 čaše vode na 1 čašu palente). Posolite i izlite u posudu/protvan tako da bude debljine 1-1.5 cm. Pustite da se ohladi.Ohlađenu palentu narežite na pravokutnike. Za to vrijeme kratko prepržite repove kozica na maslinovom ulju, češnjaku i peršinu. Izvadite kozice te u istoj tavi napravite umak od rajčice. Na malo maslinovog ulja dodajte sitno sjeckani luk i posolite. Kad luk omekša dodajte pelate, malo peršina i češnjaka, sol i žličicu šećera te kratko prokuhajte. (Ukoliko koristite pelate s rajčicama u komadu, lagano ih zgnječite kuhačom.) Na palentu slažite 1-2 žličice šalše te prepečene repove kozica. Prelijte sve s još malo maslinovog ulja, peršina i češnjaka te po želji pospite s malo naribanog zrelog sira. U receptu se koriste proizvodi robne marke Studenac, a svi sastojci dostupni su u našim Studenac trgovinama, što ovaj recept čini jednostavnim za pripremu i lako dostupnim svakome. Više recepata otkrijte na: https://www.studenac.hr/recepti