Bác Sĩ Chỉ Rõ Cách Ăn Cơm, Phở, Khoai Mà Đường Huyết Vẫn Ổn Định скачать в хорошем качестве

Bác Sĩ Chỉ Rõ Cách Ăn Cơm, Phở, Khoai Mà Đường Huyết Vẫn Ổn Định

Cô chú bị tiểu đường có đang lo sợ ăn cơm trắng mỗi ngày không? Thực tế, bỏ cơm hoàn toàn không phải là giải pháp đúng, thậm chí còn ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu áp dụng sai cách. Trong video này, Bác sĩ Đức Huy – kênh Cẩm Nang Lão Khoa sẽ chia sẻ một phương pháp đơn giản ngay trong căn bếp gia đình: 👉 Cách nấu – làm nguội – hâm lại tinh bột giúp giảm đáng kể mức tăng đường huyết sau ăn, mà vẫn đảm bảo no bụng và đủ năng lượng. 🎯 NỘI DUNG CHÍNH TRONG VIDEO ✅ Vì sao kiêng cơm quá mức có thể dẫn đến suy nhược, mất cơ, đặc biệt ở người lớn tuổi ✅ Quy trình 3 bước xử lý tinh bột (cơm, bún, phở) để tăng tinh bột kháng ✅ 2 nguyên liệu quen thuộc trong bếp giúp hỗ trợ làm chậm hấp thu đường ✅ Công thức “bữa ăn cân bằng” và thứ tự ăn hợp lý giúp ổn định đường huyết tốt hơn mỗi ngày 📚 Nội dung được tổng hợp từ các nghiên cứu dinh dưỡng và sinh lý học của các trường đại học và tạp chí khoa học quốc tế. 00:00 – Nỗi khổ người bệnh tiểu đường 00:32 – Sự thật: Cơm trắng không có tội 01:20 – Vì sao cơm nóng làm tăng đường 02:05 – Nấu lạnh hâm tạo tinh bột kháng 03:17 – Cơm hâm lại có tốt không 04:21 – Bún phở bánh mì áp dụng thế nào 06:59 – Chanh giấm giúp giảm hấp thu đường 08:12 – Dùng chanh giấm đúng, không hại dạ 09:17 – Thứ tự ăn đúng cho đường huyết 12:08 – Kết hợp 3 cách giảm 40% đường 13:08 – Đĩa cơm vàng đúng tỷ lệ 14:26 – Cảnh báo 3 sai lầm nguy hiểm 14:59 – Sai lầm 1: Kiêng quá gây teo cơ 16:21 – Sai lầm 2: Ăn ít nhưng nóng 17:25 – Sai lầm 3: Lệ thuộc thuốc 19:07 – Công thức 3 bước kiểm soát đường Nguồn khoa học: Cơm nguội & Tinh bột kháng (Resistant Starch) Ảnh hưởng của việc làm nguội cơm trắng đã nấu chín lên hàm lượng tinh bột kháng và phản ứng đường huyết Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition (2015) – University of Indonesia 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26693... Hâm nóng lại mì/nui không làm mất tác dụng Phương pháp chế biến thực phẩm ảnh hưởng đến phản ứng đường huyết sau một bữa ăn giàu carbohydrate Journal of Foods (2020) / PMC – University of Surrey (UK) 🔗 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Thứ tự ăn Rau – Đạm – Cơm (Food Order) Thứ tự ăn uống có tác động đáng kể đến mức đường huyết và insulin sau bữa ăn Diabetes Care (2015) – Weill Cornell Medical College (USA) 🔗 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Tác dụng của Giấm / Chanh (Vinegar / Acid) Giấm giúp làm giảm tình trạng tăng đường huyết sau ăn ở bệnh nhân đái tháo đường tuýp 2 European Journal of Clinical Nutrition (2010) 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20502... Sai lầm của việc kiêng khem cực đoan (Low Carb Safety) Hiệu quả và độ an toàn của chế độ ăn ít carbohydrate và rất ít carbohydrate trong việc cải thiện bệnh đái tháo đường tuýp 2 The BMJ – British Medical Journal (2021) 🔗 https://www.bmj.com/content/372/bmj.m... Kết hợp Thuốc & Lối sống (Medication + Lifestyle) Tác động của việc tuân thủ dùng thuốc lâu dài và thực hiện đúng khuyến nghị lối sống lên tỷ lệ tử vong Global Heart / PubMed (2023) 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37928... Tổng hợp về Tinh bột kháng (Meta-analysis) So sánh tác động của các loại tinh bột kháng khác nhau lên phản ứng đường huyết Frontiers in Nutrition (2023) 🔗 https://www.frontiersin.org/journals/... Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm y tế: Các thông tin được cung cấp trong video này chỉ dành cho mục đích tham khảo & giáo dục, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y tế chuyên nghiệp. Quý cô bác nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế có trình độ trước khi đưa ra bất kỳ quyết định nào về sức khỏe của mình. Cảm ơn quý cô bác đã luôn tin tưởng và đồng hành! #tiểuđường #đườnghuyết #comtrang #tieuduongnenan #tiểuđườngnênkiêng #tinhbộtkháng #hạđườnghuyết #khanginsulin