伊達政宗・真田幸村の晩御飯をレシピ通りに再現してみた скачать в хорошем качестве

伊達政宗・真田幸村の晩御飯をレシピ通りに再現してみた

【歴めし】こと歴史再現めしは歴史のある食文化を現代に再現しています。 今回は、戦国時代の二大武将、伊達政宗と真田幸村が食したといわれる戦飯を当時のレシピ通りに再現してみました。 奥州の独眼竜と日本一の兵── 二人の食卓には、それぞれの生き方と地域の文化が息づいていました。 伊達政宗の仙台味噌と豆飯、真田幸村の信州味噌とこねつけ餅。 歴史の教科書には載らない、戦国の食と知恵に触れてみませんか？ ぜひ、最後までご覧ください。 ▼チャンネル登録お願いします！    / @rekishi_meshi   ▼お品書き 00:00 冒頭 00:39 豆飯 02:23 平玉子焼 04:14 鰯の塩焼き 05:03 芋の子汁 06:11 こねつけ餅 08:16 鶏肉の味噌漬け胡桃添え 09:31 きのこ汁 10:57 実食 ▼出典 伊達政宗の肖像画 土佐光貞 Tosa Mitsusada, Public domain, ウィキメディア・コモンズ経由 https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi... 真田信繁/真田幸村の肖像画 不明Unknown author, Public domain, ウィキメディア・コモンズ経由 https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi... 岡谷繁実 著『名将言行録』前編下,文成社,明44.5. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/782779 真田信之 不明, Public domain, ウィキメディア・コモンズ経由 https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi... #再現 #戦国時代