Мраморный белый шоколад и арахис, миндаль и фисташки Zelliges скачать в хорошем качестве

Мраморный белый шоколад и арахис, миндаль и фисташки Zelliges

Zelliges или мраморные пирожные с арахисом, миндалем, фисташками и белым шоколадом #Торт без выпечки со вкусом сникерса #Торт из меда и белого шоколада Примерно на 50 штук: Для прямоугольной формы 22 X 27 см. Ингредиенты: При необходимости измените пропорции, чтобы уменьшить количество. • 500 г арахиса без кожуры, слегка обжаренного в духовке • 100 г цельного или измельченного бланшированного миндаля • 100 г несоленых фисташек, по возможности очищенных от скорлупы, обжаренных • 300 г жидкого цветочного меда • 250 г белого шоколада для основы • 200 г белого шоколада для кувертюра • 80 г фисташкового крема • 2 плитки молочного шоколада + 2 плитки белого шоколада для рисования полосок Подготовка : 1. Если вы еще этого не сделали, положите арахис на противень, разогретый до 180° в духовке, чтобы он подрумянился примерно 10–15 минут. Внимательно следите и помешивайте во время приготовления. 2. Крупно смешайте 100 г фисташек со 100 г бланшированного миндаля. 3. Смешайте 500 г арахиса в несколько приемов, измельчите их мелко, но не слишком сильно. 4. Добавьте от 250 до 300 г меда, пока не получите однородную консистенцию. Здесь я использовал около 285 г. 5. Перемешайте лопаточкой или пальцами. 6. Отложите арахис в сторону. 7. Растопить 250 г белого шоколада (3 раза по 30 секунд в микроволновке или на водяной бане). 8. Вылейте растопленный шоколад в силиконовую форму и равномерно распределите Если у вас нет силиконовых формочек, вам нужно будет подложить под белый шоколад пищевую пленку или пергаментную бумагу, чтобы облегчить расформовку. 9. Постучите по столешнице, чтобы выровнять поверхность. 10. Ставим в морозилку на 15 минут. 11. Достаньте противень из морозилки и вылейте арахисовую смесь на затвердевший белый шоколад. 12. Распределите шпателем или стаканом, чтобы выровнять поверхность. Книга. 13. Растопить 200 г белого шоколада (3 раза по 30 секунд в микроволновке или на водяной бане). 14. В растопленный белый шоколад добавить 100 г растопленного фисташкового крема и перемешать. 15. Вылейте смесь из белого шоколада и фисташкового крема на арахис и разровняйте лопаткой. 16. Постучите столешницей о столешницу, чтобы выровнять поверхность. 17. Растопить молочный шоколад и белый шоколад (по 2 квадратика). 18. Положите в кондитерские мешки или пакеты для заморозки, затем проткните небольшое отверстие. 19. Проведите шоколадом параллельные линии в направлении ширины 20. Затем зубочисткой (или кончиком ножа) проведите линии вдоль, чтобы получился мраморный эффект, как у мильфей. 21. Поставить в холодильник минимум на 30 минут. 22. Когда шоколад затвердеет, выньте его из силиконовой формы или разрежьте прямо в форму, если она металлическая. 23. Затем вырежьте квадраты, прямоугольники или ромбы. 24. Храните их в холодильнике. Если вам понравилось подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк под видео 👍 . Не стесняйтесь нажимать на 🔔, чтобы не пропустить следующие рецепты. ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ:    / @makaroud   СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ НА INSTAGRAM   / makaroud_