Anticuchos de corazon con salsa de perejil / Peruvian grilled beef heart with parsley sauce скачать в хорошем качестве

Anticuchos de corazon con salsa de perejil / Peruvian grilled beef heart with parsley sauce

1/2 Beef Heart cut into 1/4" thick slices Salt and pepper to taste Marinade: 1/3 cup red wine vinegar 1/4 teaspoon ground cumin 2 cloves of garlic 2 Tablespoons of sun dried pepper paste (aji panca) Yellow pepper sauce: 1 Tablespoon yellow pepper (aji amarillo) 1 tablespoon oil Parsley sauce: 1 cup parsley leaves 1/2 cup olive oil 2 cloves garlic 1/4 teaspoon salt Add salt and pepper to taste to the beef heart. Add marinade and mix. Let marinade in the refrigerator for at least 12 hours. Put meat on skewers and brush with yellow pepper sauce. Place on hot grill and cook until slightly charred on both sides. Serve with Parsley sauce Music courtesy of Audio Network Corazón 1/2 carne cortada en 1/4 "rodajas gruesas Sal y pimienta al gusto adobo: 1/3 taza de vinagre de vino tinto 1/4 cucharadita de comino molido 2 dientes de ajo 2 cucharadas de secado al sol de pasta de pimiento (ají panca) Salsa de pimiento amarillo: 1 cucharada de ají amarillo (ají amarillo) 1 cucharada de aceite Salsa de perejil: 1 taza de hojas de perejil De aceite de oliva 1/2 taza 2 dientes de ajo 1/4 cucharadita de sal Añadir sal y pimienta al gusto al corazón de carne. Agregar la marinada y mezclar. Deje marinar en el refrigerador durante por lo menos 12 horas. Ponga la carne en los pinchos y el cepillo con salsa de pimiento amarillo. Coloque sobre la parrilla caliente y cocine hasta que estén ligeramente carbonizados en ambos lados. Servir con salsa de perejil ~-~~-~~~-~~-~ Please watch: "Homemade Tender Carnitas Tacos"    • Homemade Tender Carnitas Tacos   ~-~~-~~~-~~-~