【牛筋麻婆麺】 牛筋と麻婆豆腐の相性の良さはX-GUNです。Mapo doufu and beef sinew with noodles. скачать в хорошем качестве

【牛筋麻婆麺】 牛筋と麻婆豆腐の相性の良さはX-GUNです。Mapo doufu and beef sinew with noodles.

相性。 恋人や友人、上司や部下など様々な人間関係に於いて大変重要な要素の一つに「相性」というものがあると思います。 一緒にいるとなぜか心地良かったり、価値観や好みが似ているなどお互いに共感する部分が多く、長時間一緒にいてもストレスを感じることがない。何故か不思議と気が合う。そんな関係の相手はやはり「相性」が良いのでしょう。 それは人間関係だけではなく料理の世界も同じように食材の相性の良し悪しがあります。 例えばトンカツとキャベツ、お刺身とわさび、から揚げとレモンなど、相性が抜群といわれる食べ合わせは、食べる人の身体により良い相乗効果で医学的な効能をもたらしてくれる素晴らしいものです。 だからこそ身体が欲求し、その食べ合わせを美味しく思えるのかもしれません。 ところで今日の賄いは「牛筋麻婆麺」です。 牛筋と麻婆豆腐の相性は、相乗効果で医学的な効能をもたらしてくれるものなのかどうかはわかりません。 抗酸化作用や免疫力強化、老化防止などの効果があるようにはとても思えません。 高カロリーで脂肪分もたっぷり、ヘルシーという言葉から遥か彼方の遠い銀河系レベルの存在かもしれません。 夜中に「飯テロだー！」とか言いながら調子に乗ってたらふく食べたものならば翌朝120％の確率で後悔します。 がしかし。 彼らの相性はまさしくアジアの超特急なのです。 そうです。X-GUNです。 多分きっと、お互い一緒になって不安に感じることが無いでしょうし、無言の時間が長くても気まずくなることはないでしょう。 ケンカをしてもすぐ仲直り出来るだろうし、お互い弱い部分を見せ、それを補い、愛おしく思える関係なのでしょう。 もしかすると麻婆豆腐が他の食材と合わさることがあったとしても牛筋がヤキモチを妬くことはないのかもしれません。 そんなに強い信頼関係があるということは、ヤツらもう既に付き合ってます。多分コレ。 何はともあれ、ゆったんのお口から思わず出た本気のマジ美味いのワケは、牛筋が持つ独特な極上の旨味と、麻婆豆腐の痺れるような麻とピリっとした辣が上品に合わさった極上の相性と、心地の良いフワトロな食感がそうさせたのでしょう。 いやコレ絶対、ヤツら付き合ってますね。 中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。 ≪レシピ≫ 牛筋、絹ごし豆腐、炸醤、麺、軟白葱、小葱、郫県豆瓣醤、豆豉、甜麵醬、おろし大蒜、油辣椒、スープ、牛筋煮汁、料理酒、醤油、花椒粉、胡椒、うま味調味料、花椒油、豆瓣老油、鶏油 今日は先日の動画内でマネユカとKMOが食べていたヤミツキ必死「店の餃子」、まかないガールズNo.26ゆったんが段ボールの中から 『買ってー！！』と飛び出してきた肉汁ビームでお馴染み「肉汁餃子」、焼売などの手作り点心を冷凍でご購入することが出来る販売日です。 お求めは https://chuhito.thebase.in で！ メルカリの中華一筋ショップではステッカー等も販売しております。 【中華一筋 BASEショップ】https://chuhito.thebase.in 【中華一筋公式Twitter】  / chinesedevoted   【中華一筋グッズショップSUZURI】https://suzuri.jp/chukahitosuzi 【中華一筋メルカリSHOP】https://www.mercari.com/jp/u/643740397/ The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking. Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine. We do entertain you with our various cooking techniques. If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy. Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more. Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking. Thank you. 中華一筋　Chinese devoted