Pateuri la tigaie/usor de pregatit și foarte gustoase скачать в хорошем качестве

Pateuri la tigaie/usor de pregatit și foarte gustoase

Cele mai pufoase pateuri, perfecte cu orice umplutură! Se pot pregăti atât prăjite, cât și la cuptor. Ingrediente pentru aluat: • 500 ml apă caldă • 11 g drojdie uscată • 2 ouă • 100 ml ulei rafinat • 2 lingurițe zahăr • 1 kg făină • 1,5 linguriță sare Ingrediente pentru umplutură (la dorință): • 600 g brânză • 2–3 ouă • 1–2 lingurițe sare (după gust) • Ceapă verde (opțional) • Ulei pentru prăjit – ~100 ml (cât să plutească pateurile) ⸻ Mod de preparare: 1. Într-un bol, punem apa caldă, drojdia, ouăle, uleiul și zahărul. 2. Amestecăm bine și lăsăm compoziția 20 de minute să activeze drojdia. 3. Adăugăm sarea și începem să incorporăm făina cernută treptat. 4. Frământăm un aluat moale și ușor lipicios. 👉 Dacă se lipește prea tare, mai adăugăm 100 g făină. 5. Lăsăm aluatul la crescut 40–50 de minute. 6. Îl împărțim în 14–15 bucăți egale. 7. Umplem fiecare bucată cu umplutura dorită și sigilăm bine marginile. 8. Prăjim pateurile la foc mediu, întorcându-le pe ambele părți până devin aurii. 👉 Se pot face și la cuptor în tavă, la 180°C, 20–25 min. Poftă bună! 🤍✨ ⸻ #pateuri #pateuriprafoase #reteteusoare #pateuricumplutura #reteterapide #bucatariecasnica #gustaridelicioase #retetetraditionale #foodmoldova #foodromania #Pateuripuhave #pateuricubranza #pateuri #retete #radasoimu