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Cómo la Harina Se Transforma en Panetone Bauducco en Máquinas Que Moldean 12 Mil Unidades por Hora

Acompaña el recorrido completo de cómo la harina se transforma en el clásico Panetone Bauducco, uno de los productos más reconocidos de la temporada, elaborado en líneas industriales capaces de moldear 12 mil unidades por hora. Este video revela cada etapa del proceso, desde la selección de los ingredientes y la preparación de la masa esponjosa, hasta el moldeado preciso y el horneado que garantiza su aroma y textura tan característicos. Conocerás cómo la tecnología moderna se combina con recetas tradicionales para mantener la calidad que distingue a Bauducco en todo el mundo. Verás de cerca sistemas automatizados, controles de fermentación, mezclado de frutas cristalizadas y el moldeado continuo que permite una producción a gran escala sin perder consistencia ni sabor. Perfecto para quienes aman la industria alimentaria, la fabricación de panificados y la ingeniería detrás de uno de los productos navideños más icónicos. Una mirada fascinante a cómo la producción masiva puede preservar la esencia artesanal del Panetone Bauducco.