Torta cremosa ai formaggi - È sempre mezzogiorno 03/04/2025 скачать в хорошем качестве

Torta cremosa ai formaggi - È sempre mezzogiorno 03/04/2025

https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Daniele prepara una torta salata a base di formaggio cremosi. Daniele amalgama il gorgonzola con il mascarpone, poi monta metà del formaggio spalmabile con l'erba cipollina e il prezzemolo tritati finemente, insaporendo anche con sale, pepe e un filo d'olio. Successivamente, monta l'altra metà di formaggio spalmabile con i capperi e i pomodori secchi tritati, e mette da parte. Daniele fodera uno stampo a cerniera con carta forno e dispone le fette di pane sul fondo. Poi distribuisce uno strato di crema al mascarpone e gorgonzola e copre con altre fette di pane. Unirà quindi il formaggio spalmabile ai pomodorini e capperi e ricoprirà nuovamente con il pane. Crea un altro strato con il formaggio alle erbe e ricopre la torta con altre fette di pane, sigillando bene la superficie. Lascia stabilizzare il tutto in frigorifero per circa tre ore, poi rimuove la torta dallo stampo e la dispone su un piatto. Infine, la ricopre completamente con il formaggio spalmabile e sistema i grissini spezzati lungo il perimetro della torta. Decora con spuntoni di spalmabile, noci, pomodorini, cucunci, basilico e ravanelli aperti a fiore. Ingredienti: 18 fette di pane 300 g di gorgonzola dolce 500 g di formaggio spalmabile 250 g di mascarpone 30 g di capperi dissalati 100 g di pomodori secchi sott'olio 1 mazzetto di erba cipollina 1 mazzetto di prezzemolo 1 confezione di grissini rustici Olio evo Pepe Per decorare: 200 g di formaggio spalmabile 100 g di gherigli di noci 10 ravanelli 8 pomodorini 30 g di cucunci Basilico