Панский драник без муки и без яиц, с мясом или творогом. Белорусская кухня скачать в хорошем качестве

Панский драник без муки и без яиц, с мясом или творогом. Белорусская кухня

Готовим панский драник по-белорусски, без муки и без яиц, с сочной мясной и нежной творожной начинкой. Домашний, проверенный рецепт белорусской кухни для семьи и праздника. В этом видео я показываю, как приготовить белорусский панский драник. Большие картофельные драники с начинкой, обжаренные до золотистой корочки и доведенные до готовности в духовке. Готовим сразу две версии: • панский драник с мясной начинкой • панский драник с творожной начинкой Рецепт без муки и яиц, все держится на натуральном картофельном крахмале. Подробно показываю процесс: от подготовки начинки до формирования и запекания. Такой панский драник подойдет: • для семейного обеда • для праздничного стола • для любителей белорусской и домашней кухни 📌 Ингредиенты простые и доступные, без экзотики. Напишите в комментариях, с какой начинкой вы любите драники — с мясом или с творогом? И с чем подаете: со сметаной, грибным соусом или шкварками? Если вам близка белорусская кухня и домашние рецепты, подписывайтесь на канал 🤍 📌 Ингредиенты: Картофель ( очищенный )... 1 кг. 300 гр. Лук ( для картофеля ) ... 130- 150 гр. Соль ... 0,5 ч.л. или по вкусу Начинка мясная (на 4 драника): Фарш ... 300 гр. Лук ( для фарша ) ... 90 гр. Тмин ... 0,5 ч.л. Кориандр ... 0,5 ч.л. Черный молотый ... по вкусу Соль ... 1/3 ч.л. Вода ... 30 гр. ( 2 ст.л. ) Укроп сушеный ... 0,5 ч.л. Начинка творожная (на 3 драника): Творог ( не сухой ) ... 200 гр. Соль ... щепотка Сметана ... 2 ст.л. Чеснок ... 1- 2 зубчика Укроп ... пучок Запекать в заранее разогретой до 180°C ( 356°F ) духовке 45 минут под крышкой. Уровень средний. ______________ 📌 Ingredients: Potatoes (peeled)... 1 kg, 300 g Onions (for potatoes)... 130-150 g Salt... 0.5 tsp or to taste Meat filling (for 4 potato pancakes): Minced meat... 300 g Onions (for minced meat)... 90 g Caraway... 0.5 tsp Coriander... 0.5 tsp Ground black pepper... to taste Salt... 1/3 tsp Water... 30 g (2 tbsp) Dried dill... 0.5 tsp Cottage cheese filling (for 3 potato pancakes): Cottage cheese (not dry)... 200 g Salt... a pinch Sour cream... 2 tbsp Garlic... 1-2 cloves Dill... a bunch Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) for 45 minutes, covered. In the oven, medium level. ____________ ⏱ ТАЙМКОДЫ: 00:00 — Вступление. Что такое панский драник 00:32 — Мясная начинка: специи, фарш, секрет сочности 01:24 — Творожная начинка с чесноком и зеленью 01:51 — Картофельная основа: как натереть и отжать правильно 02:39 — Подготовка теста для панских драников 02:55 — Обжаривание панских драников до золотистой корочки 03:38 — Формирование панских драников с начинкой 04:21 — Запекание в духовке панских драников 04:33 — Подача и финал _____________    • Панский драник без муки и без яиц, с мясом...   Подписывайтесь на мой канал:    / @your_kitchen_1v   ____________ Мои соцсети: https://www.instagram.com/smak.bakery... https://www.tiktok.com/@user482951287... ____________ Смотрите так же:    • Белорусская кухня. Домашние рецепты      • Блюда с картофелем      • Блюда из свинины      • Блины, блинчики      • Блюда с творогом   #панскийдраник #белорусскаякухня #драники #картофельныедраники #драникисначинкой #рецептыизкартофеля