ASADO ALEMÁN / EL SÁBADO COCINO YO скачать в хорошем качестве

ASADO ALEMÁN / EL SÁBADO COCINO YO

Receta del día 🍖"ASADO ALEMÁN" (4 personas) 👉Sábado 19:00hrs y Domingo 12:00hrs por ITV👈 www.itvpatagonia.cl 📺📡(señal en vivo) INGREDIENTES: -1/2 kg de carne molida -2 huevos -3 huevos duros -1/2 cebolla en cubos -1/2 morrón rojo en cubos -4 rebanadas de pan -1/2 taza de leche -Perejil a gusto -2 cucharaditas de ají de color -2 cubos de caldo sabor carne -Sal y pimienta a gusto PREPARACIÓN 1.-En una fuente poner el pan y agregar la leche sobre este para remojar por 15 min. 2.-En una sartén caliente agregar aceite, la cebolla y el morrón, sazonar con sal y pimienta, sofreír por 5 minutos el sofrito 3.-En un bowl agregar la carne molida, el sofrito, los dos huevos, el perejil, el pan remojado, ají de color y los dos cubos de caldo sabor carne desmenuzado, mezclar bien. En un molde para horno, agregar un poco de mezcla de la carne y amoldar bien en el fondo, luego poner los 3 huevos cocidos, uno al lado del otro y agregar el resto de la carne. 4.-Precalemtar el horno por 15 min. y llevar a horno a fuego medio (200°C) por 35-40 minutos. Una vez listo, retirar el horno, esperar unos 5 min y desmoldar. 5.-Cortar en trozos y servir acompañado de un rico puré de papas y ensalada. Tips: Recuerda que para que sea fácil desprender, antes debes enmantequillar y harinar el molde. Para que no se desarme al momento de partir las rebanadas, colocar después que se allá cocinado alrededor del asado alemán alusaplas , esto ayudará a terne Cortés perfectos y asegurando una buena presentación final.