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Un classico della pasticceria italiana Le zeppole di San Giuseppe. In questo video ho usato 300 g di acqua 300 g di latte 250 g di burro di alta qualità 500 g di farina 00  Mezzo cucchiaino di sale 10 uova Per la crema pasticcera Otto tuorli 200 g di zucchero 60 g di amido di mais 60 g di amido di riso 1 l di latte Vaniglia Scorza di limone Per le zeppole forno statico o ventilato a 190° per 15 minuti e poi a 180° per altri 10 minuti. Lasciare 10 minuti le zeppole nel forno spento con lo sportello semi aperto. Chi è interessato a prendere il mio libro di ricette: I SAPORI DI CONVENTELLO HOUSE L’ho trovate su Amazon👇 https://amzn.to/40rUoUy Nelle librerie E nel sito della casa editrice, questo è il link 👇 https://www.impremix.it/prodotto/i-sa... Vi metto anche la mail di Letizia per chi è interessato alle spezie e il numero di telefono di Giorgio che cura le spedizioni info@sunjoy-import.com Giorgio tel +39 327 2671416