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🎥 Vidéo tutoriel – Paris-Brest (sans la recette) Dans cette vidéo tutoriel, je vous accompagne pas à pas dans la réalisation du Paris-Brest, en me concentrant sur les gestes, les techniques et les points clés pour réussir ce grand classique de la pâtisserie. 👉 Cette vidéo est spécialement pensée pour les personnes ayant participé aux Ateliers Paris-Brest. Les participantes et participants bénéficient déjà de la fiche technique détaillée remise lors de l’atelier. Ce tutoriel vient donc en complément, pour vous permettre de revoir les bons gestes et de reproduire le Paris-Brest sereinement à la maison 🏡🥮 ✨ Vous n’avez pas encore participé à un atelier ? Pas d’inquiétude. Si vous souhaitez nous rejoindre lors des prochains Ateliers pâtisserie, toutes les informations sont disponibles sur nos réseaux sociaux Facebook et Instagram. 📲 Restez connectés pour suivre notre actualité et les prochains thèmes 🍰 À très vite autour d’un plan de travail… et d’un bon Paris-Brest 😋 sommes la Pâtisserie de la sainte Baume à Nans les Pins dans le Var. Le but est de montrer que tout est fabriqué sur place avec de bons produits et de faire une publicité sur le produit présenté. Nous essayons d'être transparent dans notre façon de travailler en proposant des vidéos. Nous filmons en travaillant, sur l'instant et de manière spontané, ce qui montre notre fonctionnement sans customisage ni superflu. bon visionnage les internautes !!!😋 Matériel utilisé pour filmer: iphone 14 pro un micro cravate logiciel final cut pro Pour nous suivre autrement: -facebook: / virginielaurentpierron insta: / patisserie_virginie_et_laurent / etsicetaitvouslechef