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Aceto di mele: antico rimedio dalle straordinarie proprietà

Conosci le meravigliose proprietà dell'Aceto di mele? L'aceto di mele è stato utilizzato fin dall'antichità per le notevoli proprietà salutistiche. Nel Medioevo si utilizzavano preparare acetoliti con aggiunta di piante officinalis per proteggersi da epidemie e peste, proprio perchè l'aceto di mele possiede delle notevoli proprietà disinfettanti, antibatteriche e antifettive. E' un alimento vivo, perchè contiene Acetobacter un microrganismo che serve per attivare l'acetificazione della mele. L'Acetobacter nell'aceto sta in una forma addormentata, ma una volta introdotto nel corpo si attiva apportando notevoli benefici al nostro organismo. Composizione dell'aceto di mele Contiene notevoli quantità di minerali: calcio, fosforo, floro, magnesio, zinco, zolfo...ed una quantità molto elevata di potassio. Inoltre vitamina B6,B3, acido malico, acido salicidico, importante per la sua azione diaforetica e pertanto per abbassare febbri. Proprietà dell'Aceto di mele • Disintossicante in generale, in particolare intestino e sangue e combatte efficacentemente infezioni di ogni genere. • migliora la flora intestinale, distrugge i batteri putrefattivi mentre favorisce lo sviluppo di batteri utili alla trasformazione di cibo in nutrimento. La peptina attira acqua nell'intestino, aumentando il volume fecale e accellerando l’eliminazione delle feci. • Migliora l’assimilazione del calcio, per favorire la calcificazione di ossa, denti, unghie, soprattutto nei bambini, sia per prevenire o alleviare i dolori dell’artrite, dell’artrosi e delle rigidità articolari. • Migliora il metabolismo dei grassi di origine animale. La presenza del potassio, lo rende utile alle persone che soffrono di ritenzione idrica e sono in sovrappeso. • Obesità – utile nella cura dimagrante, il suo uso regolar può aiutare ad eliminare l'eccesso di grasso accumulato nel corpo. • Magrezza: essendo un equilibrante, in chi è magro stimola l’appetito, usandolo nelle insalate, verdure crude che verranno utilizzate a inizio pasto. • Apparato respiratorio: aceto di mele ha buone proprietà antibatteriche, migliora il metabolismo e aumenta le capacità di difesa autogena del corpo. Utile per: catarro nasale , tosse, laringite, asma e per fare gargarismi in caso di mal di gola. • migliora la digestione • migliora il metabolismo del calcio, aiuta quindi a rallentare il processo degenerativo. In america i medici consigliano di bere un bicchiere di acqua con 2 cucchiaini di aceto di mele prima di andare a dormire per impedire il calcio di depositarsi su legamenti e tessuti. • Infiammazioni delle articolazioni – scioglie rigidità articolari , sciogliendo il calcio depositato responsabile dei dolori articolari. • Dolori muscolari: grazie all’assimilazione e il potassio aiuta a contrastare i crampi muscolari • Malattia del sangue: eccesso o carenza di coagulazione del sangue l aceto di mele presta egregi servizi. Fluidifica il sangue, toglie stagnazioni e riporta alla corretta viscosità del sangue. • Arterie – l’alto tasso di potassio, previene o rallenta l’indurimento delle arterie, pertanto previene l’aterosclerosi e processi di invecchiamento e degenerazione. • Astenia -.utile in caso di mancanza di memoria, astenia, stanchezza • Prurito cutaneo: 1 cucchiaio di aceto di mele diluito in 1 bicchiere di acqua aiuta a lenire il prurito • Mineralizza, per la sua ricchezza di sali e oligoelementi in forma molto equilibrata. Ottimo per bambini, adulti e anziani, sportivi, 2 cucchiaini di aceto + 1 cucchiaio di miele + 1 cucchiaio di polline. Aiuta a favorire l’assimilazione del ferro, fissazione del calcio e dei minerali. Miglira i denti rafforzandoli e prevenendo il tartaro • Disseta e apporta notevoli oligoelementi importanti per la salute. In estate ottimo per prevenire le riserve di Sali minerali. • Equilibria l’eccesso di acidità e alcalinità nell’organismo Si può dire che l’aceto di mele favorisca quindi i processi vitali, da o rida energia e resistenza, ritarda l invecchiamento e favorisce la memoria, sia perché disintossica l’organismo, sia perché da un apporto particolarmente equilibrato di sostanze essenziali per la salute. Inoltre è da non sottovalutare il suo utilizzo nel campo cosmetico e culinario. Un rimedio umile, semplice, economico e alla portata di tutti !! Rosanna Buda Erborista-Fitopreparatrice-Naturopata Erboristeria Semi di Luna via dei volsci 52 - San Lorenzo 3280244787