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Rezept Zuckersirup - ganz einfach selbstgemacht!

Zuckersirup eignet ich bestens zum tränken von Gebäck, Kuchen, türkischen Süßspeisen wie Baklava, Tatli, Tulumba und vielen weiteren leckeren Desserts! Wenn weniger oder mehr benötigt wird, einfach die Hälfte bzw. die doppelte Menge an Zutaten nehmen. Zutaten: (reicht für ein Blech Gebäck/Kuchen/Baklava) 2 Gläser Zucker 2 Gläser Wasser Saft einer 1/2 Zitrone Nach Geschmack kann auch 1 Tl Rosenwasser hinzugefügt werden Wichtig ist, dass der Sirup nicht zu lange kocht (maximal 10-15 Minuten), da er sonst zu flüssig wird, in diesem Fall noch etwas Zucker hinzufügen. Zum Schluss sollte er eine leicht Sirup-artige Konsistenz haben! Vor dem Gebrauch abkühlen lassen! Am besten schon einen Tag vorher herstellen. Viel Spaß bei der Herstellung!! :) Musik:Creative Commons Attribution music by Josh Woodward http://www.joshwoodward.com/song/IWil...

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