Посещение Раундстоуна, домашней фермы Маллинью в южноафриканском винодельческом регионе Свартленд скачать в хорошем качестве

Посещение Раундстоуна, домашней фермы Маллинью в южноафриканском винодельческом регионе Свартленд

Джейми Гуд и Трев Ринг посещают Раундстоун. Это родная ферма Маллинё в южноафриканском винодельческом регионе Свартленд. Крис и Андреа Маллинё раньше покупали здесь виноград, но когда Аналджт Сингх инвестировал в их винодельню, они купили ферму в 2014 году. Крис объясняет, что в Свартленде большинство виноградников расположены рядом с горами. Они адаптировали своё виноградарство к этому засушливому региону, пересадив существующие шпалерные лозы в кустовые. Крис также показывает новые посадки площадью 20 гектаров, созданные с учётом принципов устойчивого развития. С помощью Розы Крюгер, известного виноградаря, они высадили кустовые лозы блоками, чтобы они повторяли контуры почвы, и не требовали применения техники для предотвращения уплотнения почвы. Они также отвели часть виноградника под местные растения финбош для повышения биоразнообразия. Это новое виноградарство – разумное, устойчивое и благоприятное для качества вина.