[費南雪] 好好味嘅開心果味黃金磚｜費南雪 ｜Pistachio Financiers скачать в хорошем качестве

[費南雪] 好好味嘅開心果味黃金磚｜費南雪 ｜Pistachio Financiers

開心果黃金磚 （12個） 材料 杏仁粉 100克 砂糖 150克 低筋麵粉 30克 蛋白 135克 無鹽牛油 100克 開心果醬 50克 開心果果仁 30克 事前準備： 1 將牛油煮溶，將開心果粒切碎 製作程序 : 1 先將蛋白放入碗內，輕輕打發後加入砂糖，直至攪拌好 2 然後加入杏仁粉攪拌好，再加入低筋麵粉 3 再加入開心果醬和果仁攪拌，最後加入已溶化牛油攪拌直至均勻 4 倒入唧袋，放入雪櫃一晚 5 在蛋糕模上一層牛油，唧上7成滿麵糊 焗爐溫度＆時間 : 180℃度焗11分鐘 *********************************************************************************** Pistachio Financiers (12 pcs) Ingredients: Almond flour 100g Sugar 150g Cake flour 30g Egg white 135g Unsalted Butter 100g Pistachio jam 50g Pistachio nuts 30g Preparation: 1 Boil the butter, and chop the pistachios Procedure: 1 Put the egg whites in a bowl first, beat lightly and then add sugar, until well blended 2 Then add almond flour and stir well, add cake flour 3 Add pistachio jam and nuts and stir, finally add melted butter and stir until uniform 4 Pour into the piping bag and put it in the refrigerator overnight 5 Put a layer of butter on the cake mold and pipe in batter to 70% full Baking temperature: 180℃ for 11 minutes *********************************************************************************** 歡迎讚好和追蹤小店的Facebook Page : 🧁  / cookerygarden   順便讚好小店Instagram : 🍰  / cookerygarden   去看看小店教煮食網站： 🍩🍩 Http://www.cookerygardenstudio.com