У нас вы можете посмотреть бесплатно 【唐辛子の万能・発酵調味料】とうがらし糀ジャンの作り方|コチュジャン・豆板醤の代用|長期保存|常備してると便利な調味料| или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
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こんにちは、こんばんは!sati cook channelへようこそ 動画を見ていただきありがとうございます。 このチャンネルは、できるだけ添加物を使わず『誰でも作れる』をテーマに、簡単、手軽、節約、ときにズボラ、ときに手の込んだ料理を作ります。 今回は、辛さマイルドのとうがらし糀ジャンを作りました。玄米糀と韓国唐辛子の深いコクと甘みがあり、 万能に活用できます。 味噌を加えて、鍋焼きうどん 甘さを加えてコチュジャンの代わり、 そのまま和の豆板醤のように使えたりもします。 ごま油や香味を加えるとXO醤のようなコク深い味わいになります。 今回、長期保存用として3年分を大量に作りました。 保存期間や保管場所については、各家庭の環境にもよると思いますので、お伝えすることは難しいのですが、 湿気がこもらない、風通しの良い、涼しい場所が、 保管する場所として最適です。 その最適な冷暗所に保存することで、長期保存が可能になるかなと思います。 万能に使えますので、常備してあると便利です。 ぜひご活用ください。 ▼チャンネル登録まだの方は登録お願いします! https://tinyurl.com/4tv3w2da <今回ご紹介した、おすすめのコンテンツ> 【とうがらし糀ジャン①レシピ3品】 → • 【とうがらし糀ジャン①レシピ3品】キムチのタレジャン|小えびジャン|焼きうどん 【とうがらし糀ジャン②レシピ6品】 → • 【とうがらし糀ジャン②レシピ6品】酒のつまみに合う簡単レシピ|マーラーうどんジャン|... _________________ 【チャプター】 0:00下ごしらえ 2:40仕込みから7日経過 4:50仕込みから10日経過 6:35仕込みから2ヶ月経過 _________________ 【材料】 玄米糀 200g 韓国唐辛子粉 200g 醤油 800ml~ _________________ 撮影に使用した韓国唐辛子(粗挽き)は、「菜園生活 風来」さんで購入しました。無農薬で野菜を育てている農家さんのサイトです。 たまたまネットで見かけて購入しました。 ▶撮影に使用したもの(アマゾンアソシエイトプログラムを利用) ・ヤマヒサ 頑固“本生"濃口醤油 →https://amzn.to/3Rsx4kk ・マルクラ食品 マルクラ 有機米使用 乾燥玄米こうじ →https://amzn.to/43Lc2F0 #時短レシピ #簡単 #節約 #japanese recipes #韓国唐辛子 #糀 #醤油 #万能調味料 #長期保存 #sati_cookcooking #コチュジャン #豆板醤