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Fundación PIAF - EL CEIBO: Investigación e innovación con compromiso para el cacao sostenible

La Fundación PIAF - EL CEIBO es el brazo técnico de la cooperativa de segundo grado de cacao y chocolate orgánico EL CEIBO SRL, en Alto Beni, Bolivia. Este video relata su historia y presenta sus actividades actuales. El ejemplo demuestra cómo una cooperativa que provee servicios de apoyo técnico, conocimientos y, más en general, una comunidad de práctica y apoyo mutuo, puede contribuir significativamente al bienestar y a la economía de las familias productoras. El CEIBO había dado en comodato, por 20 años, el terreno a FiBL, donde se estableció el Centro Sara Ana, y ha sido uno de los socios fundadores del proyecto SysCom. Los conocimientos de PIAF y de los agricultores de Alto Beni se tomaron en cuenta al diseñar el ensayo a largo plazo, lo que se tradujo en la comparación de diferentes genotipos y cruzados de cacao. PIAF-EL CEIBO, con sus diferentes áreas técnicas, brinda servicios a los pequeños agricultores que producen cacao orgánico en la región. Estos servicios empoderan a los agricultores para producir cacao orgánico bajo sistemas agroforestales, proveyendo el mercado y la certificación orgánicos, semillas y plantines de cacao y especies acompañantes, poda de árboles acompañantes e investigación para el desarrollo de nuevas variedades y fertilizantes orgánicos, entre otros. El CEIBO SRL es un ejemplo único de una cooperativa que cumplirá 50 años en 2027 y es pionera en la producción de cacao orgánico. Entre las fortalezas de EL CEIBO se encuentran la organización democrática de base y el empleo de los hijos e hijas de los socios y socias. Además, El Ceibo cuenta con su propia fábrica de chocolates en El Alto, Bolivia, de esta manera distribuyendo los beneficios que se generan a lo largo de toda la cadena de valor entre los productores. En el mundo del cacao y el chocolate, es un ejemplo único, como organización campesina, de cerrar todo el ciclo productivo, desde la materia prima hasta productos elaborados para el mercado nacional.   / piafelceibo   https://elceibo.com/