Einfach & genial: Kürbis & Kichererbsen – gesundes Familienessen! 🥘🎃✨ скачать в хорошем качестве

Einfach & genial: Kürbis & Kichererbsen – gesundes Familienessen! 🥘🎃✨

Außen leicht knusprig, innen zart und voller Geschmack – diese Kürbiswürfel mit Kichererbsen sind ein echtes Highlight für alle, die gesund, bunt und lecker essen wollen! Gewürzt mit Paprika, Knoblauch und frischen Kräutern werden sie goldbraun gebacken und mit einem cremigen Joghurt-Dip serviert. Dazu kommt ein frischer Salat mit Granatapfelkernen, der dem Gericht eine fruchtige Note verleiht. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder ein gemütliches Familien-Dinner – einfach, sättigend und voller Vitamine! 🎃✨🥗 Zutaten Kürbiswürfel: • Kürbis — 400 g (14.1 oz) • Kichererbsen (aus der Dose) — 250 g (8.8 oz) • Zwiebel — 1 Stk. • Knoblauch — 1 Zehe • Möhre — 1 Stk. • Ei — 1 Stk. • Mehl — 100–150 g (3.5–5.3 oz) (je nach Saftigkeit des Kürbisses) • Petersilie • Süßpaprika — 1 TL • Schwarzer Pfeffer — 1/2 TL • Salz — 1/2 TL Salat: • Römersalat oder anderer Blattsalat • Paprika • Tomate • Frühlingszwiebeln • Granatapfelkerne Salat-Dressing: • Olivenöl — 3 EL • Senf — 1 TL • Zitronensaft — 1 TL • Agavendicksaft (oder Honig) — 1 TL • Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack Joghurt-Dip: • Griechischer Joghurt — 200 ml • Dill (frisch) • Knoblauch — 1 Zehe • Salz und Pfeffer nach Geschmack #zaubergenuss