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洪瑞珍日本上陸！東京新宿區《高田馬場》一号店

嗨，喜愛洪瑞珍的日本朋友們～ 洪瑞珍在東京大新宿區《高田馬場駅 JR / Metro》周邊步行5分鐘內的基地展開首店，正式進軍日本！ 我們為了在日本/東京喜歡台灣與洪瑞珍的朋友們準備了 “有點特別的“ 台灣國民三明治；它之所以特別，在於它們歷經了團隊前置三個月橫跨日本關東、關西的選材，確保它是～ 「100% #日本在地食材使用」的洪瑞珍三明治 70年來在台灣累積了高人氣，年年持續進步的洪瑞珍；日本上陸前一年來的準備期，一直用心思考該怎麼把這份台灣人們心頭好的「國民美味」對日本朋友們訴說呢？ 對於我們而言 … 它是把一份「簡單(Simple)」的三明治，每日用心確保「棉柔(Soft)」口感的種種細節、每日新鮮手作的「好吃(Sweet)、安心(Safety)」供應給大家； 是這份用心，讓洪瑞珍在台70年來受到大家喜愛，後機遇發展成為海外朋友 ( 韓、港 ) 們最愛的台灣美味之一，更榮幸被大家稱作「Taiwan No.1 Sandwich」。 前進日本前，我們明白日本作為烘焙大國、更有許多吐司麵包/三明治同業的前輩高手，於是團隊深知必須把日本業界先輩/朋友們最重視的「職人精神 - Shokujin Serious」銘刻在團隊成員們的心上， 因此才有了前述 #百分百在地食材使用 #百分百在地化職人每日手作 #融入日本人日常的國民三明治 等等歷時一年以上，追求細節的種種用心準備； -Simple 簡單 -Sweet 美味 -Soft 柔軟 -Safety 安心安全 -Serious 職人精神 五個 “S”，是我們進軍日本的精神標竿。 #洪瑞珍 #國民三明治 #日本上陸 #高田馬場 #sandwich