Česká rybí kuchyně aneb kapr nejen o Vánocích скачать в хорошем качестве

Česká rybí kuchyně aneb kapr nejen o Vánocích

Jaká byla cesta ryby od jejího vysazení v rybníce přes chov, prodej a dopravu až na náš talíř? Jaké ryby se dříve jedly a jak si je naši předkové rádi upravovaly? Výstava Česká rybí kuchyně aneb kapr nejen o Vánocích představuje bohatou tradici českého rybářství a rybníkářství. A samozřejmě nezapomíná na kapra, který má v české kuchyni specifické postavení. Národní zemědělské muzeum Praha, 23. 10. 2020 – 28. 3. 2021 Výstava je vědeckým výstupem projektu NAKI II. What was the path of the fish from its introduction in the pond through breeding, sale and transport to our plate? What fish were eaten before and how did our ancestors like to adjust them? The exhibition Czech Fish Cuisine or Carp not only at Christmas presents a rich tradition of Czech fishing and pond farming. And of course he does not forget about carp, which has a specific position in Czech cuisine. National Agricultural Museum Prague, 23 October 2020 - 28 March 2021 The exhibition is a scientific output of the NAKI II project.