У нас вы можете посмотреть бесплатно Μοσχάρι στήθος αργομαγειρεμένο - Ιωάννα Τσολομίτη или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Ένας εντυπωσιακός και εύκολος τρόπος να "εκμεταλλευτούμε" ένα παρεξηγημένο και φθηνό κομμάτι κρέατος για την οικογένειά μας. Θα φάμε ένα πραγματικά καλομαγειρεμένο φαγητό στο καθημερινό μας τραπέζι. ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΤΗΘΟΣ ΑΡΓΟΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ Θα χρειαστώ: • 1 ½ κιλό μοσχαρίσιο στήθος σε κομμάτια • 1 μεγάλη κουταλιά πελτέ • 1 ολόκληρο σκόρδο • 600 ml κόκκινο κρασί • 1 λίτρο ζωμό κότας • 10 μανιτάρια λευκά στρογγυλά • 500 γραμ. πανσέτα χωρίς κόκκαλο • Θυμάρι – αλάτι – πιπέρι • Λίγο αλεύρι για το πουδράρισμα του κρέατος Εκτέλεση: Κόβω το μοσχάρι σε κύβους, το περνάω με αλάτι και πιπέρι και το σοτάρω πολύ καλά με ένα ολόκληρο σκόρδο. Ρίχνω μία κουταλιά πελτέ και συνεχίζω το σοτάρισμα. Σβήνω με ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί, ρίχνω θυμάρι και ζωμό κότας και το κλείνω με αλουμινόχαρτο. Ψήνω στο φούρνο. Παίρνω ένα κομμάτι πανσέτα, το κόβω σε κύβους και το σοτάρω πολύ καλά σε τηγάνι μαζί με τα μανιτάρια. Βγάζω από το φούρνο το κρέας, το τοποθετώ σε πιατέλα ή πυρέξ. Παίρνω τη σάλτσα και τη σουρώνω καλά. Σερβίρω με τα μανιτάρια, την πανσέτα και τη σάλτσα από πάνω.