У нас вы можете посмотреть бесплатно 【必見！鍋レシピ】寒い時期に身体が芯から温まる鍋料理 | 菊乃井 三代目 主人 村田吉弘 | 【野菜料理】【九条葱】【春菊】【鴨】【年越し蕎麦にも！】 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
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野菜を使った日本料理を菊乃井 三代目 主人 村田吉弘氏がわかりやすく紹介する野菜のお料理シリーズ。 今回は、葱、菊菜（春菊）を使った冬にオススメの鍋レシピをご紹介！ 鴨を使う料理の秘訣など、村田吉弘氏から教わる調理術にご注目！ 蕎麦の出汁として使えば、年越しそばにも！鍋の〆としての蕎麦もお勧めです！！ 菊乃井主人 村田氏から学ぶ「家庭でできる野菜を使ったお料理」#15 料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」 ★チャプター 0:00 オープニング 0:26 合わせ地を作る 1:12 葱をカットする 1:55 鴨肉の下処理 2:42 鴨肉を焼く 3:38 鍋に野菜を盛り付け鍋地を入れる 3:57 鴨肉をカットする 5:28 山椒を振りかけ完成 5:45 レシピまとめ店舗情報 ■分量 鴨 5枚 九条葱 40g 春菊 20g 出汁 500cc 酒 50cc 淡口醤油 20cc 濃口醤油 10cc 砂糖 2.5g 鴨のへた ある分 粉山椒 適量 ■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画 ★チャンネル内オススメ動画 • 【出汁いらず】油不使用！春キャベツとあさりのあっさり煮 ｜菊乃井主人 村田... • 新玉葱大量消費！サッパリ美味しい南蛮漬け｜菊乃井 村田 吉弘氏｜【手羽先】... • 「新じゃがのそぼろ煮」｜菊乃井 村田 吉弘｜【15年連続ミシュラン三ツ星】... • 【豚バラと小松菜の炊いたん】| 菊乃井 村田吉弘 | 【野菜料理】【家庭料... • 夏の鰻料理！【うざく】｜菊乃井 村田 吉弘氏｜一匹を家族みんなで楽しめる！... • 【素麺に飽きたらこれを見て!】夏バテ知らずのトロッと素麺 | 【三ッ星の... • みんな大好き茄子レシピ！キンキンに冷やして食べたい一品をご紹介！｜菊乃井 ... • 【今が旬！】新蓮根のシャキシャキ食感を楽しむ！ 黒酢を使った日本料理 |... • 【ご家庭向け】15年連続三ツ星獲得 菊乃井直伝 日本古来のベジタリアン料理... • 【牛蒡のサラダ】一度は作ってほしい、菊乃井流きんぴら牛蒡 ｜後世に残したい... • 【村田節炸裂】煮るだけで良し！熱々で食べたら120点の味になる煮物料理 |... • 京料理 小蕪の炊いたん 出汁の黄金比とは？ | 菊乃井 村田 吉弘氏 | ... • 【寒い冬必須の家庭料理】味噌作りが最大の❝ミソ❞ 応用が効きすぎる味噌の... ◇菊乃井 本店 https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Honten/... 京都市東山区下河原通八坂鳥居前下る下河原町459 昼 12：00～12：30までのご入店 夜 17時～19時30分までのご入店 ↓Google Map↓ https://goo.gl/maps/tp47Dmky89qpFo9P8 ◇料理王国WEBサイト https://cuisine-kingdom.com/ ◇料理王国 Cooking Studio FOOVER（大阪梅田の料理王国直営料理教室） https://foover.jp/ ◇「料理王国年間購読」お申し込みはこちらから（年間／¥6,800） https://ckingdom.base.shop/items/7307... ★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。 gourmetstudiofooverjapan@gmail.com ■Instagram 料理王国 / cuisinekingdom 料理王国 Cooking Studio FOOVER / gourmetstudio.foover ■Facebook 料理王国 / cuisinekingdom 料理王国 Cooking Studio FOOVER / fooverofficial #鍋レシピ #冬料理 #日本料理