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BUÑUELOS DE BACALAO (Tortillitas de bacalao)

En casa hoy disfrutamos de estos ricos buñuelos de bacalao o tortillitas de bacalao. Una receta muy tradicional en epoca de semana santa. Desde pequeña mi madre siempre nos lo ha preparado. En mi tierra se le conoce mas como tortillita de bacalao. Pero tambien de gambas, merluza o simplemente de cebolla. Receta facil y sencilla. Y queda deliciosa. Aqui os dejo los ingredientes de esta rica receta de buñuelos de bacalao: 3 filetes o lomos de bacalao (He usado bacalao congelado de la cocina de Aligator) https://www.lacocinadealigator.com/co... 150 gr de harina de trigo 100 ml de agua (usamos el caldo de preparar el bacalao) Una cebolla Un diente de ajo Dos hojas de laurel Perejil fresco 16 gr de polvos de hornear (un sobre de levadura tipo royal) Un huevo Sal y pimienta al gusto Media cucharada de pimenton molido NOTA IMPORTANTE: Si quereis que tomen el aceite menos posible a la hora de freirlos, echarle a la masa media cucharadita de vinagre a la hora de mezclar la masa. El vinagre ayuda a que el aceite no se adhiera a los buñuelos, hace de repelente. Y el aceite para freir nunca useis virgen extra, usad o girasol o aceite de oliva suave, para que no tomen sabor los buñuelos al aceite y no os den sensación de estar comiendo aceite. Y aqui os dejo la receta de estos buñuelos de bacalao por escrito en mi blog. Por si quereis leer la receta: https://yoyomismaymiscosas.com/bunuel... Y si te ha gustado este vídeo puedes regalarme un me gusta. O bien si quieres estar al día de todo lo que vaya subiendo, Suscribete a mi canal Es Gratis.    / @yoyomismaymiscosas   Puedes seguirme en mis redes sociales: Facebook :https://www.facebook.com/Yo-yo-misma-... Instagram:  / mar_yoyomismaymiscosas   Google plus:https://plus.google.com/u/0/110601004... Twitter:  / yomismaymiscosa   Y si quieres ponerte en contacto conmigo, puedes escribirme a mi correo electrónico [email protected] -------------------------------------------------------------- Musica: Licensor`s Author Username: AudioRocket Item title: The corporates Item url: https://audiojungle.net/item/the-corp... Documento de certificado de licencia en poder.