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Suche & Ernte von frischen essbaren Waldpilzen in den Bergen des Bundesstaates Guanajuato, Mexiko

Suche & Ernte von frischen essbaren Waldpilzen in den Bergen des Bundesstaates Guanajuato, Mexiko: Bitte erlauben Sie mir, ein kurzes Video über einige Speisepilze zu teilen, die wir im Mexikanischen Bundesstaat Guanajuato, in August finden können. Wichtige Notiz: Wenn Sie kein Pilzexperte sind, pflücken, berühren oder essen Sie niemals wilde Pilze, wenn Sie keinen Pilzexperten bei sich haben. Kaufen Sie niemals wild gepflückte Pilze, die nicht von einem Experten gepflückt wurden Allgemeine Information: Zehntausende von Organismen, von Pilzen über Schimmel bis hin zu Hefen, fallen unter den Schirm von Pilzen. Früher einfach als Pflanzen betrachtet, haben sich Pilze zu ihrem eigenen taxonomischen Königreich entwickelt. Die verschiedenen Pilzarten sind vielfältig und haben viele einzigartige Eigenschaften: einige harmlos, einige nützlich und einige schädlich. Es gibt mehr als 2 Millionen registrierte Pilzarten Für den kulinarischen Gebrauch können wir wild gewachsene oder gezüchtete Pilze kaufen, wildwachsende Pilze sind saisonale und gezüchtete Pilze, die wir das ganze Jahr über in unseren Supermärkten finden können Pilze können frisch gepflückt oder frisch, eingelegt, dehydriert oder gefroren gekauft werden Einige der Wildpilze sind sehr giftig und giftig, einige sind nicht essbar, einige haben keinen gastronomischen Wert, aber vielleicht einen medizinischen Wert, und einige sind für den Verzehr hoch geschätzt Pilze sind sehr gesund und frisch oder dehydriert und enthalten natürliche UMAMI-Chemikalien Pilze können in Eintöpfen, Suppen oder Saucen, für vegetarische oder vegane Gerichte und so viele andere Gerichte oder kulinarische Zubereitungen verwendet werden Zusätzliche Tipps: Wenn Sie ein paar Techniken zum Kochen der frischen Wildpilze die ich im Video zeige lernen möchten, dann schauen Sie sich bitte meine anderen Videos an, in denen ich die kulinarischen Kochtipps und tricks fuer diese Pilze zeige Wenn sie in Mexiko Pilze sammeln möchten, dann können Sie mich unter meiner E-Mail-Adresse [email protected] kontaktieren und ich gebe Ihnen die Kontaktinformationen für den örtlichen Pilzexperten