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Calzoni impanati e fritti: pronti in pochi e semplici passi!

Croccanti fuori e filanti e saporiti dentro, i calzoni fritti sono ideali per una cena sfiziosa e facile da preparare!    INGREDIENTI Per l'impasto: 200g di farina 00 10g di zucchero 1/2 cucchiaino di sale 10ml di olio di semi 120ml di latte 7g di lievito secco Per il ripieno: Pomodoro, a dadini + mozzarella, a dadini Prosciutto cotto a dadini + mozzarella a dadini Patate (al forno o fritte) + mozzarella a dadini   Per la panatura: 1 uovo Pangrattato   Per la frittura: Olio di semi (per friggere) PREPARAZIONE Unite la farina con lo zucchero, il sale e il lievito di birra. Versate il latte, l’olio e impastate bene. Coprite con la tovaglia e fate lievitare per 2 ore. Dividete l’impasto in 6 palle, copritele con la tovaglia e fatele lievitare per altri 15 minuti. Stendete le palle con il matterello, versate al centro il ripieno a vostra scelta e chiudete l’impasto come mostrato nel video. Impanate i calzoni nell’uovo sbattuto e nel pangrattato. Metteteli da parte per 30 minuti. Friggete i calzoni nell’olio bollente per 2 minuti per lato. ------------------------------------------ Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.   Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE   Seguici su: Facebook:   / cookist   Instagram:   / cookist     For any content use please feel free to contact [email protected] https://video.cookist.it/video/an/YLU...