Как легко вывести Пшеничную Закваску для хлеба и не только👍 скачать в хорошем качестве

Как легко вывести Пшеничную Закваску для хлеба и не только👍

Сейчас я вам даю рабочую схему выведения пшеничной закваски. По этому рецепту она выводится у всех!!! Если вы конечно, прочитали внимательно и выполняли все условия. Выводится она, ну очень очень просто, вы даже можете предложить это дело мужу/брату/ детям и я вам даю гарантию, что всё прекрасно получится! Сейчас просто море информации по разным закваскам, разные схемы, разная мука и т.д. Если вы давно мечтаете о домашнем хлебе, или только увидели и узнали об этом и появилось желание, то вот он ваш звездный час✨ Самое главное готовьте с любовью и удовольствием! Текстовый формат рецептов на Дзен https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina 📝Ингредиенты 1-ый день -50 мл воды -10 гр ржаной обдирной муки -40 гр пшеничной муки в/с 2-ой день -50 гр закваски -50 гр воды -10 гр ржаной обдирной муки -40 гр пшеничной муки в/с 3-ий день -50 гр закваски -50 гр воды -10 гр ржаной обдирной муки -40 гр пшеничной муки в/с 4-ый день 50 гр закваски -50 гр воды -10 гр ржаной обдирной муки -40 гр пшеничной муки в/с 5-ый день -50 гр закваски -50 гр воды -50 гр пшеничной муки в/с Через 6 часов -25 гр закваски -50 гр воды -50 гр пшеничной муки в/с Готовую закваску оцениваем по четырем параметрам: -активность, разрыхленность аромат должен быть приятным- йогуртно-пшенично-фруктовым, не отталкивающим. вкус с легкой кислинкой, приятный -консистенция - не жидкая, а воздушная, пузыристая. Что делать дальше, после того как у вас появилась пшеничная закваска. Первые 2-3 недели рекомендую вести её на столе, при комнатной температуре и кормить в пропорции 1:2:2 каждый день. Т.е кормление и поддержание здоровой флоры в закваске от пика до пика её активности и начала опадания. И конечно, печь на ней хлеб, блины, делать квас и т.д. После, если необходимо, то можно хранить её в холодильнике и кормить уже 2-3 раза в неделю. Приятного аппетита! Для сотрудничества и рекламы пишите на почту [email protected] Всех благодарю за просмотр! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео! До скорых встреч!