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[정호영] 만능양념장으로 김치찌개를 끓이면? 삼겹살은 무조건 먼저 구우세요!

#정호영 #통삼겹 #김치찌개 [묵은지 통삼겹 김치찌개] ※ 통삼겹 김치찌개 재료 묵은지 김치(900g), 통삽겹(600g), 양파(1/2개), 대파(1대), 생수 ※ 양념장 고춧가루(1큰술), 고추장(1/2큰술), 진간장(1/2큰술), 액젓(1/2큰술), 매실청(1/2큰술), 들기름(1/2큰술), 다진마늘(1큰술), 소금(한꼬집), 후추(한꼬집) 1. 통삼겹살에 소금, 후추로 밑간한다. 2. 양념장을 미리 만들어둔다. 3. 팬에 기름을 조금 두른 후, 통삼겹살의 겉면이 노릇해질 정도로 구워준다. 4. 통삼겹살을 잠시 빼 두고 삼겹살 기름에 어슷하게 썬 양파와 대파를 넣고 볶아준다. 4. 볶아진 양파, 대파 위에 통삼겹살을 올리고 김치와 김칫국물을 넣는다. 5. 미리 만들어 둔 양념장을 넣고, 김치가 자작하게 잠길 정도로 물을 붓는다. (*물 대신 곰탕 육수로 대체하셔도 좋아요!) 6. 김치가 푹 익을 수 있게 20분 정도 충분히 끓여준다. 7. 고기와 김치를 그릇에 담아 맛있게 먹으면 끝!! BGM : 브금대통령 🎵Music provided by 브금대통령  🎵Track : 에어컨 아래에서 -    • [Royalty Free Music] 에어컨 아래에서 / Under the ...    🎵Track : Doopba -    • [브금대통령] (썸/연인/Sweet) Doopba [무료음악/브금/Royal...    🎵Track : Avocado  -    • [앙! 앙! 귀여운 음악] Avocado | 아😚 기분좋아🥰    🎵Track : 맛있는 상상 -    • [Royalty Free Music] 맛있는 상상/Delicious Thin...    🎵Track : Piece of Cake 2 -    • [Royalty Free Music] Piece of Cake 2(신나는/튜...