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"La Cabra Eco" está basada en la puesta en marcha de una ganadería ecológica con la elaboración de quesos artesanales, situada en Arafo. Jenifer lleva 6 años trabajando en este proyecto, que pone una atención particular en la alimentación de su ganado, empleando forrajes 100% locales. Otro de sus pilares es el bienestar animal y, en este caso, se tiene en cuenta realizando una producción limitada, es decir, que cada cabra es productiva solo 7 meses al año y, el resto, se encuentra recuperándose. ¡Descubre la experiencia y el día a día de la granja ecológica de Jenifer en el este vídeo!