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Este bizcocho de jengibre te hará desear que la navidad llegue luego

RECETA (10 porciones) ingredientes: 115 g de mantequilla 115 g de azúcar moreno 200 g de syrup 250 g de harina tamizada 1 1/2 cucharadita de jengibre molido 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 cucharadas de leche 2 huevos Para el glaseado: 115 g de azúcar glas 1 cucharada de agua 3 cucharadas de jengibre en almíbar picado Precalienta el horno a 160ºC. En un bol mezcla la harina con el jengibre y el bicarbonato de sodio. En una sartén derrite la mantequilla con el syrup y el azúcar moreno. Luego déjala enfriar durante 5 minutos. Mezcla la mantequilla endulzada con la harina, e incorpora los huevos y la leche. Forma una masa homogénea y viértela dentro de un molde rectangular forrado con papel mantequilla y enmantequillado. Hornéalo durante 90 minutos, déjalo enfriar y desmolda. Para el glaseado, mezcla el azúcar glas con el agua. Viértelo sobre toda la superficie del bizcocho y adórnalo con el jengibre confitado. Espera a que se solidifique, ¡y disfruta!