India 1. - Házi naan kenyér - Igazi ízes tunkolós kenyér - Lidl Főzőiskola Széll Tamással скачать в хорошем качестве

India 1. - Házi naan kenyér - Igazi ízes tunkolós kenyér - Lidl Főzőiskola Széll Tamással

Széll Tamás megmutatja lépésről lépésre a házi Naan kenyér elkészítési módját! Hozzávalók és recept idelent.⬇️ 🍴Hozzávalók🍴 Házi naan kenyér Belbake liszt - 300 g Pilos görög joghurt - 3 ek. Hazánk Kincsei tej - kb. 1-1.5 dl Szódabikarbóna - 1 kk. Só - 1 kk. Kristálycukor - 1 ek. Pilos vaj, tisztított - 3 ek. + kenéshez 0.5 dl Fehér és fekete szezámmag - 2 ek. Koriandermag - 1 kk. Fokhagyma - 3 gerezd Koriander, friss, aprítva - 1 köteg 🍴Elkészítési lépések🍴 0:00 - Üdvözlünk a Lidl főzőiskolában 0:14 - Naan kenyér elkészítése 1:22 füszerkeverék elkészítése 🍴 Házi Naan kenyér recept leírás🍴 A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót, cukrot, szódabikarbónát és elkeverjük. Jöhet hozzá a joghurt, 3 evőkanál vaj és apránként a tej. Összekeverjük, majd gyúrjuk, lisztezett deszkán gömbölyítjük. Sima, közepesen lágy, edény falára nem tapadó tésztát kell, hogy kapjunk. Takarjuk le és hagyjuk 30 percig pihenni. Míg pihen a tészta, késsel összeaprítjuk a fokhagymát, a koriandert, mozsárban összetörjük a koriandermagot, a szezámmagokat, és mindet összekeverjük. A megpihent tésztát nyolc egyenlő részre vágjuk és kigombócozzuk. Lisztezett felületen kb. 1-2 mm vastagra és enyhén nyújtottas, ovális alakúra nyújtjuk, nyújtás közben megszórjuk az aprított fűszerkeverékünkkel, amelyet belenyújtunk a tésztába! A felületét megecseteljük vízzel és közepesen forró, nem teflon serpenyőbe tapasztjuk, így sütjük. Ha kezd hólyagosodni, serpenyővel együtt megfordítjuk és a gázláng (vagy esetleg parázs) felett odakapatjuk a hólyagokat. (Ha megfelelően „tapadós” vasserpenyőt használunk, nem esik le a kenyér.) Ha kész, tovább dagadt a tészta és szép a színe, levakarjuk a serpenyőről a kenyeret és azonnal megkenjük tisztított vajjal. A kenyereket egymásra pakolva tartjuk langyosan, közben át is gőzölődik és puhul. Igazi ízes tunkolós kenyér. ➡️A Lidl főzőiskolájában egyszerű és nagyszerű recepteket találsz! Iratkozz fel csatornánkra és nézd meg a többi részt is! Főzőiskola receptek:    • Lidl Főzőiskola Széll Tamással   Csatorna feliratkozás:    / lidlmagyarorszag   / lidlmagyarorszag ➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet! Facebook:   / lidlmagyarorszag   Instagram:   / lidlhu   A Lidl – mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával – a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett. #lidl #főzőiskola #naankenyer