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Receita fácil de Cheesecake Japonês - Mulheres (30/01/2026)

O doce que tomou conta das redes! 📱 A chef Seli Rigazzi ensina o famoso cheesecake japonês, super leve, aerado e irresistível, daqueles que conquistam na primeira colherada 😍 Ingredientes para a base: 40 g de biscoitos triturado 15 g de manteiga sem sal (derretida) 2 colheres (sopa) de água Ingredientes para o recheio: 450 g de iogurte tipo grego 450 g cream cheese 100 gr de açúcar (confeiteiro) 160 g de doce de leite ½ colher (café) de mix de especiarias Ingredientes para a ganache: 200 g de chocolate branco derretido 50 gramas de creme de leite Modo de Preparo: Primeiramente, triture os biscoitos até formar uma farofa. Em seguida, misture a manteiga derretida aos biscoitos triturados até obter uma massa caso precise adicione água. Logo, pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível de 20 centímetros e leve ao forno por 10 minutos e deixe esfriar. Após isso, comece pelo cream cheese e doce de leite misture bem adicione o açúcar e por último o iogurte grego, até obter um creme uniforme. Com o chocolate branco já derretido, leve mais 1 minuto ao micro-ondas nosso objetivo é dar uma leve queimadinha neste chocolate. Mexa coloque em 30 em 30 segundo sempre mexendo até ficar cor de caramelo claro. Montagem: Já com a forma pronta e assada coloque apenas uma leve camada de biscoito nas laterais de toda a forma coloque o creme e um pouco da ganache caramelizada, repita o processo até a altura da forma Em seguida, triture o biscoito restante e polvilhe nas bordas para finalizar. Sirva gelado e aproveite! Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres