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蔬食必看！原來這些食物裡有蛋白質，燒成一鍋超營養天貝燴飯

吃素最重要的就是要吃蛋白質！！ 吃素最重要的就是要吃蛋白質！！ 吃素最重要的就是要吃蛋白質！！ （超重要說三次） 最近培仁比較常在外吃飯，常常吃完整套餐，都沒怎麼吃到蛋白質的食材；也常聽到有人說，吃素的時候總覺得吃完好像還是沒力氣，或是一下就餓了，一問之下，也是沒吃到蛋白質。就發現很多人都覺得，「吃素就是不吃肉」，吃的東西只有蔬菜跟五穀，沒有想到要補充蛋白質，這樣營養不均衡千萬不可行！ 培仁平常都會注意這餐的搭配有沒有蛋白質，而且還會用各種不同含有蛋白質的食材互相搭配，補足不同的營養素。當然其中最重要且最營養的就是黃豆類的蛋白質，不管是原豆、豆腐豆乾還是天貝，都是非常好且有飽足感的食材。 天貝也是一個大家都說營養，但有股發酵味，口感也微妙，需要時間接受的食材，培仁自己本身也是不怎麼愛吃。 但是！這次吃到悠活農村的天貝，不僅沒有那股味道，反而是滿滿豆子的香甜，口感更是綿密不過硬！一看資料還是台灣的非基改黃豆，用獨家的發酵工藝製成，一定要推！ 而且悠活農村這個網站，找到一群願意一起友善台灣土地的生產者，不使用除草劑、減少農藥與化肥的使用，抱持著珍視我們生活的這塊土地的理念，賣的都是台灣的農產跟生鮮產品，也經過無毒檢驗，讓培仁吃得都很安心，從好幾年前就開始在悠活農村上買農產品。 支持台灣小農，不用出門就可以吃到台灣各地的優質生鮮： http://yooho.tw/u748ik 現在輸入折扣碼：「PeiRen」 全網站92折，一起吃當時當季當地的食材吧！ 香甜天貝煎一下就好吃： http://yooho.tw/urlj32 什麼料理都可以加一點毛豆： http://yooho.tw/uuwn89 鷹嘴豆藜麥多穀飯（培仁都直接熱水泡泡開吃）： http://yooho.tw/u3g295