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Volcán y memoria en Lanzarote: un sistema agrícola de patrimonio mundial

Este mini-documental cuenta la historia de Lanzarote, declarada en 2025 como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) por la FAO. En esta isla volcánica de España, marcada por las erupciones del siglo XVIII y la aridez, las comunidades transformaron la adversidad en resiliencia mediante tres prácticas: los hoyos de La Geria, donde la vid crece protegida por muros de ceniza; el enarenado, que retiene humedad; y el jable, arena orgánica del mar que permite cultivar hortalizas. Agricultores de distintas generaciones muestran cómo el conocimiento y la creatividad forjaron un sistema vivo que conserva agua, sostiene medios de vida, preserva biodiversidad y ofrece lecciones de adaptación climática. 00:00 Lanzarote, España 00:08 Siglo XVIII: seis años seguidos de erupciones 01:23 La reinvención: los hoyos de La Geria 03:43 El jable: un sistema que resiste 05:37 Lanzarote, isla de vida 07:56 Los enarenados, innovación y resiliencia 08:43 Lanzarote, Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial https://www.fao.org/giahs/es/ Subscribe! http://www.youtube.com/subscription_c... Follow FAO on social media! Facebook -   / unfao   Instagram -   / fao   LinkedIn -   / fao   TikTok -   / fao   Twitter -   / fao   Weibo - https://www.weibo.com/unfao © FAO: http://www.fao.org #SDGs #Agenda2030 #GlobalGoals