운석캔디 만들기- Make a meteor candy [초보 디저트/Dessert] скачать в хорошем качестве

운석캔디 만들기- Make a meteor candy [초보 디저트/Dessert]

쏨&쏨님 요청으로 화이트 데이 캔디를 만들려고 노력했었는데요T T 원래 생각에는 딸기즙과 사과즙으로 색깔을 낸 예쁜 빨랑/노랑 캔디 2종!을 만들고 싶었었는데요 결과적으로는 예쁘게 안나와서T T 캔디 만들기 후기라고 생각해주시면 감사해요 쏨&쏨님이 만드실만한 래시피를 찾아봤는데요 http://dolefruit365.blog.me/220291786484 요건 어떠신지 한번 조심스럽게 권해봐요~!! 재료:설탕 120g 사과즙/딸기즙 30g 올리고당 30g 물 10g 슈가파우더 1.사과 한쪽과 딸기 3개정도는 갈아줘요~~ 2.준비된 설탕을 후라이펜에 넣구 녹여줘요~이때 수저로 설탕을 휘저으면 안된데요! 안녹는 부분은 후라이펜을 움직여서 잘 녹여줬어요.사과즙과 딸기즙도 같이 넣어서 섞어줬어요~ 3.보글보글 끓기 시작하면 올리고당을 넣어줘요 이때부터는 수저를 사용해서 잘 휘저어주면 되욥!! 4.뭔가 사탕 녹인 용액 같은 느낌이 나면 준비된 몰드에 다가 잘 넣어줘요~~사탕용액이 잘 붙은 성질이 있어서여 슈가 파우더를 몰드에 뿌려서 잘 떨어지도록 해봤어요(근데도 쉽게 떨어지지 않았어요T T) 5.냉동실에 넣구 굳혔어요!시간은 1시간 반정도를 얼리고 꺼냈었는데요~(요건 기다리는동안 잠깐 잠들어서@@그렇게 얼렸구요)실제로는 더 빨리 얼꺼같아요^^ 6.냉동실에서 사탕을 얼린 몰드를 꺼내요! !!!!!!!!!!!근데 왠지 뭔가 생각대로 나오지가 않았어요@@ 1)사탕용액을 넣은 부분이 녹아있거나 2)잘 안나와서 세게 누르니까 부서지거나 3)몰드 모양대로 정확히 안나오고 뭔가 정체를 알수 없는 조각처럼 나왔어요.그래서 운석같은 모양이여서 한번 이름을 붙여봤어요^^ 7.화이트데이에 줄 예쁜 캔디라는 생각을 내려놓고 평소에 가볍게 먹을수 있는 사탕을 만들었다 생각하게 되었어요! 우잉 보탬이 되고 싶었는데 넘넘 아쉬워요! 담번에는 예쁜 사탕 꼭 성공해볼께요!!!다시 도전해야 할 목록이 길어지는거 같아요@@ 이번주도 힘차게 잼있게 시작하길 응원할께요!!